Je na čase, aby marinovať mäso na grilovanie cez víkend. Záznam recepty.
Pivo marináda na grilovanie
zloženie:
0,5 kg cibule
3 strúčiky cesnaku
2 hodiny. l. mletého koriandra
2 hodiny. l. paprika
1 h. l. soľ
1 h. l. mleté čierne korenie
750 ml piva
Príprava:
1. Cibuľa nakrájame na pol krúžky.
2. Cesnak prechádza tlače.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie a naliať pivo.
4. Zalejeme marinádou cez mäso pripravené.
Marináda minerálnej vody grilovanie
zloženie:
1 liter sýteného minerálnej vody
0,5 kg cibule
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
1 h. l. čierne korenie
Článok 1.5. l. pochutiny pre grilovanie
1 h. l. soľ
5 strúčikov cesnaku
Príprava:
1. Nakrájajte cibuľové krúžky.
2. Pridajte maslo a korenia.
3. Cesnak rozdrvený.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, zalejeme teplou minerálnou vodou.
5. Zalejeme marinádou cez mäso pripravené.
Marinády z červeného vína pre grilovanie
zloženie:
300 ml suchého červeného vína
4 ks. cibuľa
citrón napoly
5 hrášok z čierneho korenia
1 pod červenej pálivej papriky
1 h. l. soľ
kôpor
Príprava:
1. Cibuľa, olúpeme a nakrájame na krúžky. Jedným z cibule jemne nasekané a dovolenky, pre vyprážanie na panvici.
2. Feferónky zbaví semien a rezu mäsa na malé kúsky.
3. Brúsiť fenikel a miesto v samostatnej miske, bude musieť variť grilovanie.
4. Transfer do hlbokej smaltované alebo plastové riady kusy mäsa a nakrájanú cibuľu.
Mieša sa po dobu 3-4 minút, kým nie sú rezy impregnované vôňou cibule.
5. Naliať 50 ml červeného vína a šťavu z polovice citróna.
6. Ležal na marinovanie mäsa na panvici, korenie každú vrstvu byliniek, kusy kapia, hrášok čierneho korenia a soli.
7. Pour zostávajúce víno, mäso, a navyše dať cibuľové krúžky.
8. Utiahnite panvicu s fóliou a dajte na mäso v chladničke po dobu 5-6 hodín.
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!