Takže ... Po uvarení zemiakové "súdky" nechal ma s trochou sekaných zemiakov, a kto čítal Posledný recept na plnené zemiaky, už vie, čo budem variť zo zvyškov zemiakov, zemiakov cesto. Tu je môj recept a cesto a rožky ...
Tu je zemiakov, ktoré zostali po varení zemiakov "sudy" ...
Všetky zvyšky zemiakov, som presunul do panvice, nalial 2 šálky vody a dať do varu, kým varené, pridá sa soľ. Akonáhle sú zemiaky uvarené, som sa ochladil právo vo vývare, potom ponorenie mixéra pyurirovala. Mám kiseleobraznaya dosť cesto a rednúť trochu dodala v teplej vode, a všetko, čo som dostal 0,5 l zmesi kvapalného zemiakov. A to naozaj bola zmes rovnomernejšie, je nutné prejsť sitom, mixér stále malých zrniek zemiakov.
Teraz pridajte do zmesi 2 hodiny. l. droždie, 1/2 h. l. s dobré klzné solia 6 hodín. l. cukor, Premiešajte a nechajte ju niekde po dobu 5 minút k aktivácii droždie.
Po 5 minútach sa začať pridávať preosiatu múkuV mojom prípade Trvalo 700 g + 2 lyžice. l. na podpis. A musím povedať, že zemiakové cesto bude vždy lepkavá, takže by ste nemali preháňať s múkou... V procese miešania doplnok
rastlinný olejtrvalo mi 5 odtlačky rúk... Čo je to 5 palmy, chápem asi jediní, ktorí často vymiesime cesto. To je, keď len jedna ruka je zadarmo, druhé rameno je plne hradený v teste, a že nechcete celú kuchyňu izlyapat testu. Preto je odmerka je dlaň... 1 palm - je to asi 1,5 Art. l.Miska s cesta dajte na teplé miesto... sme už pripojené kúrenie, dal som misku na batériu. Niekde minút až 40 testov budú musieť obmyje a za ďalších 40 minút sa začne robiť žemle.
hoci toto univerzálny testovacie, Z nej je možné pripraviť nielen role, ale tiež koláče, koláče, tvarohový kol... Ale mám buchty! Na náplň môžete použiť absolútne žiadnu ovocie, jablká, džemy, orechy, sušené ovocie, môžete si dokonca variť plnka buchty s no... Mám jablko marmeládu. Hotový Cesto sa rozdelí na rovnaké kúsky s veľkosťou približne 100 g, potom každá z nich sa rozširuje, a potom sa vrátiť do podlhovasté bytu. V stredu koláče vyložiť náplň, že ste pripravení, ale nie až po okraj, inak to bude prúdiť a zase slamy.
Toto je moja verzia valcov ... Stačí, aby okrúhle koláče, dať náplň uprostred, alebo vykonať nejaké krásne tucks, na internete môžete nájsť rôzne možnosti pre vyrezávanie buchty... Ale budem pokračovať... Pripravené rožky šírenie na plech, na položené pergamene a nechajte pôsobiť 15 minút, izolácie ...
... potom poslať pečené v rúre po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov. Akékoľvek pečené zemiakové cesto dostane výborný vzdušná, mäkká a nedostane stale po dobu jedného týždňa !!!
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.