Minulý týždeň v našom obchode priniesol makrely za veľmi smiešnu cenu... 105 rubľov za kilogram! Tu je návod, ako zostať tu... Trvalo 12 veci! Dve veci sa rozhodol naložiť v slanom náleve čaju ...
Po prvé je potrebné pripraviť marinádu, pretože to musí byť viac v pohode... K tomu, nalejte do hrnca 1 l vodya dodal, 3 lyžice. l. (S dobrú prezentáciu) black list čajom, Bez toho kúskov ovocia a ďalších príchuťou... 3 lyžice. l. cukor a 2 lyžice. l. soľ. dodáva 1 vedúci cibuľaNakrájame na pol krúžky.
Teraz dať hrnca na sporáku, privedieme k varu, doslova varí po dobu 2 minút, vypne... Panva by mala byť pokrytá vekom a nechajte marináda úplne vychladnúť.
Tentoraz len mať čas na prípravu makrela (mám 2 ks.). Pokiaľ ju máte vo zmrazenej forme, to je prirodzené, že všetky vnútornosti musia najprv rozmrazení, potom je treba odstrániť a vyčistiť tmavé fólie. Odrezal hlavu alebo odrezať hlavu, je individuálnou záležitosťou... Prerušila som.
Pripravené makrely položil do vhodnej nádoby - môže to byť napríklad nádoba s vekom, rovnako ako ja... Alebo nejaký druh hrnce, malý pekáča. Dokonca môžete použiť 1,5-2 liter plastové fľaše, odrezať vrchol a dal ho do rybím chvostom hore.
Naplňte ryba s marinádou vychladne, právo spolu s čajových lístkov a cibule... Nádobu s vekom, alebo niečo vhodné a odstráňte 3 dni v chladničke.
To je všetko... Môžeme len čakať! Po 3 dňoch ryby stane hustejšie, vďaka čaju a získať krásnu zlatistú farbu, rovnako ako údené... Určite môžete znížiť rybu a ihneď podávame ...
Ale! Vzhľadom k marinády, mäso z rýb trochu slabý, a preto, moja rada pre vás !!! Priviazať ryby za chvost tlstý x / w závitom a visí nad umývadlom, napríklad rukoväť v kuchyni, a to aj v prípade, že zavesené po dobu niekoľkých hodín. Prebytočná voda je odvádzaná, makrela stáva hustejšie.
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.