Dnes uvariť rybie suflé z Rybie... Miska patrí do kategórie občerstvenie, veľmi, veľmi jemný, mäkký a neuveriteľne chutné.
Na prípravu budete potrebovať:
Bank of rybie konzervy (Saury, makrela, všeobecne akýkoľvek olej) ...
Veľké cibule, pár alebo malé
Pol tucta vajec
Dve polievkové lyžice (bez kĺzačky) z krupice
Soľ a korenie ...
Rastlinný olej a maslo - pre cibuľkou
Prvým krokom je čistý cibuľa, nakrájame ju nie príliš jemne, a potom vyprážame do svetla očervenieť, pridanie lyžicu rastlinného oleja a masla malý kúsok (s veľkosťou guma). Môžete pridať len rastlinný olej, ale ukázalo sa, lahodný krémová ...
Spolu s cibuľou a smažiť môže byť viac ako strúhanej mrkvy malý, vzhľadom k tomu, soufflé je pestrejšia ...
Rybie konzervy (v oleji) kaša s vidličkou, predtým vypustený kvapalina.
Teraz sa misu vo veľkom, rozbiť vajce (v prípade veľkej - dosť pre 4 kusy, pokiaľ nie sú veľké -. 5 ks.) a metla pomocou corolla (ale bez fanatizmu), len sa dostať jednotný vajcia zmesi.
Vajcia zmes dať roztlačené konzervované potraviny, vyprážané cibule (alebo cibuľu a mrkvu), pridáme krupicu, soľ, korenie... Zamiešame.
Teraz sa malý formu na pečenie, mastnoty maslom a zalejeme výsledný mix pre suflé. Môže byť naliaty priamo na okraj, do tej miery, soufflé nezvyšuje, len v stredu formy malej "oživiť". All... Poslať Pečieme v rúre 15-20 minút celkom, nie viac.
Ready souffle možno ľahko vybrať z formy, veľmi dobrý strih, nie je rozpadá.
na snímke som stále dosť horúci suflé, ktorá je doslova pred 3 minútami som dostal z rúry ...
Všeobecne možno povedať, určite by ste mali vyskúšať, elegantný predjedlo rozpočtových produktov!
Hoci rybie konzervy môže nahradiť kvalitné ryby (losos, pstruh). Len je potrebné znížiť ryby do filé a smažiť s cibuľou, potom nakrájame v mixéri, alebo tiež len roztlačíme vidličkou.
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.