Dnes varím bravčové v Hussar... Recept nie je vynájdený mnou, a meno taky! A potom, keď už niekoľko receptov som vytkol za meno, ktoré dávam misu... Viac ako jedno jedlo som neprišiel s názvom... Všetky recepty sú z kuchárok, časopisov a internetu!
Ale nie je to o tom... Všeobecne platí, že jedlo je veľmi chutné, uspokojujúci a pomerne ľahko pripraviť.
Všetky ingrediencie sú orientačné, to všetko závisí na tom, koľko ľudí budete pripravovať:
Bravčové mäso, kus (to znamená, že nie je mleté alebo kusy) asi 1 kilogram
Zemiaky 6-8 stredných hľuzy
Dvojica hláv cibule
100-120 g tvrdý syr
3-4 strúčiky cesnaku
5-6 lyžice majonézy
Korenie, soľ, sušené byliny, korenie - to všetko podľa chuti
Stále môžete mať olivy, čerstvé paradajky, čerstvé bylinky
bravčové mäso (ak nie mať bravčové, potom to nebude mať pri porciovaní Hussar) Na prípravu tohto pokrmu, je potrebné vziať z jedného kusa, to znamená, že to môže byť rez do dosky. Aký druh to je časť, voľba je na vás! Mäso Cut malé dosky, vyznačujúci sa tým, polovica do dlane, nie tenké (1 cm). Potom sa každý kus musí byť ľahko odrazil kuchynský paličku.
Pripravený mäso doska hromadí v miske s tým, drvený cesnak (chesnokodavku skrz, alebo prostredníctvom strúhadle), majonéza, soľ, mleté čierne korenie, čo niektoré korenie na ich chuť. Hodí sa muškátový oriešok!
Všetko dobre premiešajte a odstráňte rukami v chladničke marinovať, asi tri hodiny.
Dovtedy prijali zemiaky, čistiť to, kotleta a varíme v osolenej vode domäkka. Potom trhať tolkushkoy, ak chcete, aby to starostlivo, že je pripravovať hneď zemiakovú kašu... Nemyslím si, že som len trochu rozdrvením zemiaky.
Po 3 Chasa sa dostaneme na mäso z chladničky, a šíri sa v zapekacej misky (netvoria tuk). Položte mäso nie je na seba, a blízkostiTo znamená, že zdroje sú už porciované.
Na vrchole každého kusu mäsa šírenie cibule, olúpané a plátky pol krúžky alebo krúžky.
Ďalej nátierka pripravený zemiakov.
Trieť syr na vrchole ...
Predpokladá sa, že pre obyčajnú večeru, tak povediac, jedlo je pripravený na odoslanie do rúry, ale ak chcete, aby sa viac slávnostný vzhľad... Zhora, môžete pridať nasekané plátky paradajok, olivy alebo čokoľvek iné. A potom, v rúre, za 40-50 minút pri teplote 180 stupňov.
Mäso dopadá veľmi šťavnatá, mäkká! To je vynikajúce, a pokusu o variť bravčové vo Hussar.
Ak sa vám páči receptu, dal podobne, a nezabudnite sa prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.