Vitajte! V súčasnej dobe má kuchyňa znovu naplnený vôňou vyprážaných a pečených koláčov... Tentoraz sa štiavu a banány. V súčasnej dobe banány sú veľmi, veľmi časté ovocie, ktoré možno zakúpiť v každom obchode s potravinami, za prijateľnú cenu. Banány Aj variť koláče, koláče, vdolky, koláče, ale - prvýkrát. S štiavu varené niekoľkokrát koláčov, pretože jeho mladosti, ale robil, že to je zle (neskôr vysvetliť, prečo), na konci som sa spriateliť sa s ním. Šťavel a používať iba do šalátov. A ukázalo sa, tentoraz, mám dvoch experimentálnych (pre mňa) plnenie, z ktorých jeden bol som sklamaný ...
Borci Huskies, písať komentáre, prihláste sa! To všetko je pre autora veľmi dôležitá a je potrebné podporovať kanál. Zoženiem vám za to veľmi vďačný!
Pre výrobu koláčika potrebovať:
Každý kysnuté cesto
šťaveľa
banány
cukor
A olej na vyprážanie placky
V tomto recepte, som použil všeobecný test, z ktorého si môžete aj variť a piecť koláče.
Môj recept: v 500 ml teplého mlieka sa rozpustí 2 hodiny. l. sušené droždie, dajte lyžicu cukru a niekde v 100 gramov múky, premiešame, vložíme do teplej miesto. Keď cesto oblek, dal lyžička soli, 100 g kyslej smotany, 1 vajce rozdeľ a začnú pridávať malé časti múky. Množstvo múky sa môže meniť, ale nakoniec by cesto mať dostatočne mäkký a mierne lepivý. Na konci naliať 5-6 lyžice rastlinného oleja, raz dierované a odstrániť na "rast". Niekde po 1,5 hodinách sa cesto je pripravený.
Teraz, pokiaľ ide o plnenie. Je pre upečených koláčov, som sa rozhodol použiť banán, sú dostačujúce olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Ale s štiavu trochu inak - To je tajný (Čo som sa dozvedel o jeho kolegami)... Aj keď všetko je banálne a jednoduché, ale nejako neviem!
Šťavel potrebujú dobré oplachovanie, a potom nakrájame na menšie. Použil som ju týmto spôsobom a položil šťavel do placiek, a že som to urobil... Museli sme dať veľa štiavu, a nakoniec v konečnom koláčoch plnkou ukázalo veľmi, veľmi málo, a to bolo kyslý (hoci to kyslý plnka niekto páči). A tu je to, čo robiť naučil som sa... Po šťavel je plátky, mal by byť obarený s vriacou vodou, len po dobu jednej minúty, potom stlačte.
V tomto prípade, šťaveľ stratí jeho objem v tejto podobe je veľmi výhodné ho položiť na koláče - ako by malo byť, aby náplň budú zhrnuté v placky. Okrem prekyslenie nezmizne. Ale stále sa môžete pridať trochu cukru ...
Na plech (na obrázku hore) som už pripravený na pečenie koláčov s banánmi. A to je Som veľmi sklamaný v tomto plnení. Použil som veľmi zrelé a sladké banány, cukor nedodal. Ale v konečnom koláče banánov nejako horký... Aj keď v iných pekárenských výrobkov, ktoré nikdy nebola. Z tohto dôvodu Ja nie ako koláče s banánmi, Ale šťaveľa ...
Koláče s štiavu boli tiež veľmi vzdušný, plniace sladkokyslou, moje dievčatá ako blázon !!!
Ak sa vám páči recept, nezabudnite Like a Prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.