Vitajte! Dnes som prípravu veľmi chutné koláče "Mink krtka"... Aj keď môžu existovať aj iné názvy! Tento koláč varím zo všetkého najviac - to pripraviť rýchlo, veľa z niektorých zložiek nie je vyžadované, a to dopadá veľmi chutné a skvele! Možno, že v mojom recepte je veľa textu a fotografií, ale budem sa snažiť popísať podrobnejšie, v skutočnosti je to proste šialené!
Borci Huskies, písať komentáre, prihláste sa! To všetko je pre autora veľmi dôležitá, a to je veľmi potrebné podporovať kanál. Zoženiem vám za to veľmi vďačný!
K príprave piškótový tortu budete potrebovať, aby:
4 kuracie vajcia
šálky cukru
Tri lyžice kakaový prášok lyžice
3-4 lyžice vriacej vody
prášku do pečiva lyžička
A 140-150 g múky - tvárou sklíčku
U krému:
libra syra
200 g 33% mastného krému alebo kyslý
130-150 gramov cukru
Doska ktoréhokoľvek čokoláda - len bez ovocia, bez ovocia, orechy, ale môže byť
20 gramov želatíny + vode bobtnavého
Banány - 3-5 kusov, to všetko závisí na veľkosti sušienok.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť - je namočte želatínu do studenej vody (to bude potrebné krém). Typicky, návod, ako to urobiť, je na vrece. Aj keď som na túto inštrukciu Nikdy som hodinky - na 20-30 g želatíny vždy pridať 50 ml studenej vody a vždy dokonale fungovať.
A potom pokračovať na príprave sušienok. Slepačie vajcia sú rozdelené do bielkov a žĺtkov, to je prirodzené, že samostatnej miske. A práve teraz najviac pozorný Všimnite si, že v mojom miske s malým darčekom proteín žĺtky... Takže - neprepadajte panike, že ich nebudú poškodení s suchár nič zlé! V miske so žĺtkami pridať polovicu normu cukru a rytmu s mixér, kým bielenie, na konci odlievacie vriacej vody, a niekde inde pol minúty, tlkot.
Potom tu je preosial kakaový prášok, prášok do pečiva, múku, a viac času práci na všetkých mixér, aby sa zabránilo hrudky zostať.
Obraciame sa na proteíny, ktoré tiež potrebujú poraziť s miešačkou s zvyšný cukor... Tesne predtým, než že budete musieť byť istí, umyť metly z mixéra.
Potom pár trikov pridajte rozšľahaným vajcom bielkov do čokoládovej hmoty a veľmi jemne miešajte pádlo.
Teraz sa kruhovú formu a s výhodou likvidné pečenie papier pokrývkou, maže maslo. A naliať do neho pripravené cesto na piškótový tortu, odoslať pečené v rúre, niekde na 30-35 minút pri teplote 170-180 stupňov.
Potom, čo dal sušienku do rúry, okamžite začať pripravovať krém. V mise dať syr, cukor a votrite do homogénnej hmotnosť ponorného mixéra alebo tolkushkoy alebo vidlica... A ak máte tvaroh pastu, potom jednoducho zmiešajte s lyžicou.
Potom pridajte šľahanú smotanou... Žiadne krém, vziať krém bude taky cool! A tiež pridať želatínu, predtým rozptýli v mikrovlnnej rúre alebo v parnom kúpeli. Teraz po určitú dobu odstrániť krém v chladničke, schmatol ju na ľahkú váhu.
Zahustený krém z chladničky a dodal, čokoláda, strúhaný alebo sekané nôž. Opäť odstrániť do chladničky.
V tomto bode a už sušienok piecť... Dostaneme ju z formy, pohodový. Ďalej vziať nôž a ustúpil od okraja, kde 1,5cm kruh robiť plytký rez, odstránenie špičku hubky, a potom už len lyžičku uzavrieť strúhanky. Nechceme hlboký pohár, a už vôbec nie poškodený dna.
Vytvorený "miska" Daj banány, ako to bude - a dobre! Jednoducho nemajú pevne stlačte ich k sebe.
Dostávame sa teraz krém z chladničky, prvý ležal v "holé miesta" medzi banánmi ...
... a potom zvyšok krému je spread na vrchole kopca.
Potom všetky vyhĺbené sušienka omrvinky trieť ruky v malých omrvinky a posypeme krém. All... Koláč je hotový! Odstráňte ju chasochek chladničky, schmatol krém, ale aj... Užite si čaj!
Ak sa vám páči recept, nezabudnite Like a Prihlásiť. Podpora plagát! Vpredu nájdete mnoho ďalších skvelých receptov.