Vitajte! Dnes som sa piecť lahodný koláč s jablkami... Platidlo Krehké cesto, šťavnaté jablko náplň - ideálna kombinácia! Ale jablká nie sú jediným ovocie, z ktorého možno pripraviť plnku. Môžete použiť hrušky, slivky, rôzne bobule... Všeobecne platí, že univerzálny test - plnenie svojho uváženia!
Borci Huskies, písať komentáre, predplatiť a zdieľať na sociálnych sieťach! Vaša podpora je pre mňa veľmi dôležité, a že je potrebné podporovať kanál! Veľmi vďačný za všetku podporu!
K príprave cesta beriem:
pár vajec
Balenie masla (190-200 g)
pol šálky cukru
Čajovú lyžičku prášku do pečiva a vanilky
400 g múky + 2 lyžice. l. (Na prípravu shtreyzelnoy drti)
Na náplň:
1 kg jabĺk
cukor
Chuti - vanilka, škorica, citrónu, môžete pridať aj mak ...
Na prípravu cesta v mise prvej rozbitých vajec, dať cukor a vidličku trepe, aby sa aspoň polovica rozpustí cukor. Potom som ležal zmäknuté maslo, dať rozvolňovadlo, vanilín, a presne 400 gramov múky. Hniesť veľmi mäkké, poddajné cesto. Ak si všimnete, mám cesto svetle čokoládovej farby, to neznamená, že som pridal kakao... Len malý kúsok zostal
čokoládové masloKtorá už nie je "jesť", a rozhodol som sa ju pridať do cesta nezmizne, ako to márne!Potom odtrhnúť od cesta niekde 1/3, I presunúť do inej misy, pridáme 2 lyžice. l. múku s tobogánom a trie si ruky do omrvinky. Potom sa skúšobná vzorka sám a shtreyzelnuyu odrobinky poriadok, kým v chladničke.
Varím plnkou. Tentokrát som používať jablká. Ak chcete byť úprimný, som sa vážil, ale "oko" niekde kíl bolo. Aj jablká vzhľadu nie je veľmi príjemné (ale veľmi chutné), ale to je preto, že sú oboznámení cesta \ home, a nevyberá od stromu, a spod stromu... Po silnom vetre, veľa jabĺk sa objavil na zemi! No, nehádžte im to isté! Môžete použiť absolútne žiadna jablká - kyslé, sladké, zelená, červená... Jablká Aj rezané s kožou na malé kúsky, môžete tiež odstrániť šupku.
Nakrájané jablká možné jednoducho zmiešať s cukrom - a náplň je pripravený! A to môže byť trochu uhasiť v panve, plnenie me podobne. Aj v plnka, môžete pridať škoricu, tento zmesi korenín dokonale s jablkami, môžete pridať vanilkový cukor možno nahradiť medom... Radšej pridajte citrónovú kôru. S ohľadom na cukor - je to len na vašej chuti! Ochutnajte a upraviť! Trvalo mi 3 lyžice. A dusená jablká a potom byť istí vychladnúť aspoň na izbovú teplotu.
Po naplnení je pripravené, vytiahnite cesto z chladničky, dal vo forme uzavreté pre pečenie a rukami distribuovaných cez dno a zabezpečiť, aby nárazníky, výška niekde 3cm.
Ležali sme plnku, ak sú nárazníky vyrobené príliš vysoká, prsty je lisovanie, ktorým sa vyrovnávajú s plnkou.
Top rovnomerne cesto omrvinky (shtreyzelnuyu smeti).
Koláč pečie v rúre pri 180 stupňoch asi 35-40 minút. Pokúsiť upiecť tortu, to je naozaj vynikajúce!