Vitajte! Dnes som pripravuje z piesku koláča plnené cibuľou a syrom... Tento koláč nemám prvýkrát - vo svojich poznámkach vonkajšej zwiebelkuchen, vnútorné a zálievky sú príliš rozdielne. Ale všetky, bez výnimky, je luk - veľa cibule!!! Teraz možno niektorí nakrčila nos - pretože jednoducho nepáči cibule. Ale uisťujem - ak máte, a nevedia, z ktorých pripraví náplň, nikdy hádať - to je jedna veľká cibuľa!!! No, ak ste práve kategoricky nejedia cibuľa, potom sa tento recept nie je vaša ...
Borci Huskies, písať komentáre, predplatiť a zdieľať na sociálnych sieťach! Vaša podpora je pre mňa veľmi dôležité, a že je potrebné podporovať kanál! Veľmi vďačný za všetku podporu!
Ak si chcete pripraviť potrebovať:
Na cesto:
V rovnakom pomere masla a smotany - 120-130 g
0,5 lyžičky soli a sódy
prášku do pečiva lyžička
A približne 320-350 g múky
Na náplň:
Pol kilo cibule
3 brikety (70-80 g), tavený syr - Orbit, ruský - žiadny rozdiel
2-3 kuracie vajcia (surový)
Soľ, mleté čierne korenie
Viac, môžete pridať čerstvé alebo sušené bylinky
trochu rastlinného oleja na vyprážanie cibule
Na prípravu cesta sa mäkké maslo (zmrazené možno rezať na kúsky a jemne podtopit microwaved), dať do misy, pridanie kyslú smotanu, soľ, jedlá sóda a trieť vidlice.
Potom preosiať prášok do pečiva, múky, hniesť mäkký, veľmi mäkké a príjemné na dotyk cesta. Hnetie cesto zabaľte do plastovej fólie a dajte do chladničky, a to tam bude ležať dovtedy, kým náplň je pripravený!
Začneme pripraviť plnku. Take hlavnou zložkou - cibuľa, očistiť a nakrájajte na polkruhmi, štvrtina \ krúžky (v závislosti na veľkosti prove).
Potom vyprážané cibule v malom množstve rastlinného oleja (2-3 lyžice. lyžice) do mäkka a ľahkou Rosy - smažiť nepotrebujú cibuľa!
Smaženú cibuľkou posunieme do misy, vychladnúť - potom trieť na strúhadle taveného syra, rozbiť vajce, soľ, korenie a miešajte. V prípade potreby môžete pridať nasekané čerstvé bylinky alebo sušená ...
Je čas, aby si cesto z chladničky! Chladené cesto valec najprv na stole v kruhovej formáciu, o niečo väčší, než je forma, v ktorej sa v budúcnosti bude piecť koláč. Potom pomocou valcovanie Preberací kolík valcovaného cesto do formy, uzavretie dna a robiť nárazníky, 3-3,5 cm. Veľkosť môjho forma 28 cm v priemere ...
Naplňte plnkou. A v prípade, že nárazníky príliš vysoká, prsty rozdrviť na úrovni náplne.
A tak pekný Získaný koláč po upečení !!! A to sa pečie v rúre pri 180 stupňoch asi 40 minút. A predtým, než bol rez - to by rozhodne cool!