Excelentné slávnostné aperitív slepačích vajec, údené makrely a nakladanej zeleniny s majonézou.
zloženie:
Makrela - 1 ks.
vajíčko - 8 ks.
uhoriek - 1 ks.
petržlen - 3 vetvičky
kapary - 2 lyžice
majonéza - 3 lyžice
korenie - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Príprava:
Variť vajce natvrdo, ochladí v studenej vode, ktorá sa má čistiť, a znížiť na polovicu.
Opatrne vyberieme polovice žĺtok vyškolených a jemne nasekáme.
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
Údené makrely dôkladne vyčistiť z kože, kosti a nakrájame najemno.
V misa vyložiť kúsky pripraveného makrela, žĺtky, uhorka, kapary (1 polievková lyžica) nasekanou petržlenovou vňaťou (rezervná 1 vetvičiek pre dekoráciu), korením a majonézou.
Dobre premiešajte s príchuťou plnenia u vajec a snaží sa soľou.
Hotový rybie plnkou naplňte polovičky vajec a šírenie na tanieri.
Zdobiť vajíčka plnená kapary, petržlen (môžete posypať viac mletej červenej papriky) a podávame.
Dobrú chuť !!!
Takto?
Prosím, zdieľať na sociálnych sieťach aleboPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Mnoho zaujímavých a nie len o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!