Vitajte! V súčasnej dobe pripravujem vynikajúce objemovú koláč s jablkami a syrom... Už som vyložil podobný recept na iný kanál na začiatku tohto roka, ale to bolo potom varené výhradne s jablkami a iných pomeroch. Od tej doby, čas vykonať niektoré zmeny pôvodnej receptúry, ktorá je "fit" pre seba. Podľa receptúry cestá prípravu vyžaduje 3 šálky rôznych prísad - ale koláč s "množstvo", to je lepšie pripraviť vo forme s priemerom 18-20 cm, zatiaľ čo koláč získať vysoké. Mám najmenší formu s priemerom 23 cm - pre zložku tejto veľkosti na dvojnásobok. Snažil pridať do "cesto" kokosom a hrozienkami s jablkami - a poviem to - je to chutné, ale jednotlivo, alebo kokos alebo hrozienka. V opačnom prípade, to dopadá príliš veľa rôznych kombinácií chuť raz. V tomto okamihu, urobím dvojitou vrstvou - jablká a tvaroh. A znovu opakujem - je to veľmi chutné!!! Je to ideálny variant kombinácia!
Ingrediencie pre varenie:
Varenie "drobivý cesto"... Nalejte všetky suché prísady do misy a dobre premiešajte, aby boli rovnomerne rozdelené medzi sebou. A to je všetko... "Loose cesto" je pripravený!
Teraz variť tvarohu vrstvu... Berieme absolútne žiadny syr, vložte do misy, pridáme cukor, vajcia a masáž... Vidlica tolkushkoy, ponorenie mixér. U jabĺk vrstvy jablká musieť olúpeme a nastrúhame, dávam prednosť tomu je už kampaň torta budovať - očistiť a okamžite trela, takže jablká nemajú čas stmaviť. Môžete si pripraviť jablká naraz.
Začnú "zbieranie" koláče... Tam okamžite zistiť, koľko vrstiev vrstvy budete - tri, štyri, päť... Určená? Teraz rozdelíme cesto je suchý (to je všetko, čo môžete urobiť, vizuálne "od oka", alebo distribuovať pre jednotlivé šálky) na jednu časť väčšieho počtu vrstiev. Potom formu pečenie (alebo lepšie, aby sa silikón delenú formu), spodná pokryl pergamenu a mastnoty maslo (spodná strana). Pour prvú vrstvu "suchého testu" rovnomerne distribuovať.
Potom sa rozšíril vrstvu nastrúhaných jabĺk - vy Môžete začať s náplňou syrovou.
Ďalej späť je vrstva "suché test", a ďalšia vrstva. A tak zbierať tortu až do konca, finálna vrstva je "suchý test".
Teraz vezmeme maslo a trieť je na strúhadle na torte, rovnomerne po celej ploche.
tvare lode s koláčom (zatiaľ pečené) v predhriatej rúre na 180 stupňov a pečieme 40 minút niekde. Výsledkom je nielen koláč - a vyložene tortu! Veľmi jemná, mierne sladká, a nekonečne vynikajúce!