Čerešňa - veľmi chutné a užitočné bobule. Ako ju udržali na zimu?
Variť von je veľmi vonný jam! Zapíšte recept.
Zima je pre mňa veľkým potešením otvoriť túto nádobu a myslím teplé dni.
Aby džemy z čerešní možno použiť obe biele a červené bobule. Množstvo cukru sa líši v závislosti na sladkosti bobúľ a riadiť svoje vlastné chuti.
Jam čerešní s jam
zloženie:
1 kg bobule čerešne
1 kg cukru
350 ml vody
0,5 hodiny. l. vanilín
šťava z jedného citróna
Príprava:
Opláchnite a osušte čerešne.
V panvici s hrubým dnom naliať vody, pridá sa cukor a miešanie, priviesť k varu.
Potom vyberte sirup a mierne vychladnúť.
Dať do trochu zahriať sirup jahody a necháme 2 hodiny.
Položte panvu na doske a priviesť do varu na miernom ohni, pravidelne miešania.
Varte, kým uviaznutie bobule stalo takmer priehľadné.
Na vyžiadanie, zalejeme šťavu z jedného citróna a pridajte vanilkový.
Po tom, variť džem a naliať do horúcich sterilizovaných fliaš. Zavrite veko, nechajte úplne vychladnúť, a až potom odstránenie nánosov.
Jam čerešní, vykôstkovaných
zloženie:
1 kg čerešní
1 kg cukru
200 ml vody
Príprava:
Čerešne, umyť, suché a odstráňte všetky kosti.
Zalejeme pripravenou ovocie v kastróla, zalejeme cukor a necháme niekoľko hodín.
Potom pridáme vodu, zamiešajte a dusíme do varu. Jam variť asi 10 minút, za stáleho miešania a odstránenie peny, vytvorenú na povrchu.
Ďalej odstráňte panvicu z ohňa a úplne vychladnúť džem.
Znovu studený jám, dať na oheň a priveďte do varu. Tento postup opakujte 3x.
Hotový hot jam ihneď naliať do čistých pohárov a zrolovať.
Jam cherry "Orientation meeting"
zloženie:
1 kg cukru
1 kg čerešní
4 lyžice. l. voda
Príprava:
Čerešne PREDPIERANIE, suchý, prípadne odstrániť kosť.
Pour ovocia do panvice a krycie cukru, je množstvo, ktoré sa menia v závislosti na sladkosť plodov.
Naliať vodu a dajte panvicu na miernom ohni.
Priniesť zaseknutie do varu, odstránenie peny.
Varí sa po dobu 5-7 minút a ihneď naliať jám do sterilizovaných pohárov a viečok na korku.
To jam je veľmi voňavé a užitočné ako čerešňa spadne minimum tepelné spracovanie.
Jedna mínus - je potrebné ho uložiť do chladničky.
Vychutnať čaj a úspešných prázdna!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!