Vitajte! Volám sa Oksana, a som rád, privítať všetkých tých, ktorí sa pozrel na moje varenie kanála.
Dnes varím veľmi chutné a súťažných šalát s kuracím mäsom, čínskej kapusty, zemiaky a tak ďalej... Šalát bez mena! Jednoduché na prípravu, na stole, viď "elegantné" - jemne. Veľmi skoro sa na Nový rok, a myslím, že šalát by bolo vhodné pozrieť sa na slávnostnej tabuli.
Ingrediencie pre varenie:
Kuracie prsia (varený) - 300 g
Vajcia (varené) - 3-4 kusov.
Zemiaky (varené) - 3 kusy. stredná
Cibuľa - 1 ks.
Čínska kapusta - niekde 100 g
syr - 100-120 g
Na náplň: majonézy alebo kyslou smotanou s horčicou
Čo budeme robiť ako prvé? Samozrejme, prvá variť, že... Čo je potrebné k varu! A to je kuracie prsia, vajcia a zemiaky.
Potom sa zemiaky a vajcia trela o hrubé strúhadlo (to je po ochladení a čistiť je), syr rub na malom strúhadle.
Cibuľa nakrájame na - ako sa vám páči viac - kocky, polkrúžkov, alebo ešte nejako. Náleve potom - v miske s lukom pridajte 1 h. l. soli, 1 h. l. cukru, 2 lyžice. l. octu a zalejeme vriacou vodou. Cibuľa musí byť úplne pokrytý s vriacou vodou.
Varené kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, je možné mäso rozdeliť do rúk vlákna.
Čínska kapusta bude potrebovať celkom dosť - a to doslova s vačkou. To je najlepšie používať hornú časť hlavy, kde nie je tam žiadny pevný žily, a znížiť to malo byť v poriadku, "pruhy".
Šalát z lístkového - teda zhlboka misy alebo použiť deleného krúžku a ploché dosky. rozdelený Aj krúžok z zapekacej misky s priemerom 23 cm. Krúžok dať na doske a položenie prvej vrstvy strúhaných zemiakov, olej hornú majonézy. Niekto je zásadne proti tento výrobok možné použiť kyslou smotanou s pridaním horčice - mimochodom, je to oveľa chutnejšie.
Druhá vrstva laických nakladaných cibuliek, prirodzene tlačí marinády.
Na vrchole cibule šíri nakrájané kuracie prsia a opäť premazáva majonézy (kyslá smotana).
Na - vrstvou strúhanej vajec a majonézou (smotana).
Konečná vrstva, ktorá bude musieť pokryť majonézu - je syr.
Najlepším hráčom, nie dupanie, spread nakrájanú čínsku kapustu.
A je to! Opatrne odstráňte krúžok a slúži šalát k stolu!