Dobrý deň, volám sa Oksana a tlieskam všetkým tým, ktorí sa díval za mnou v mojom varení kanáli. Tu som publikovať recepty pre jednoduché, nekomplikované pokrmy, bol by som rád, keby vám to páči! Prihlásiť sa k mojej kanál a komentovať.
Dnes variť lahodný, čistý "Mužské, brutálny" hovädzie šalát, nakladaná zelenina a cibuľa - to všetko dokonale vzájomne!!! Varené veľmi rýchlo (ak už varené mäso), je ľahké... A rovnako ako všetky, bez výnimky!
Ingrediencie pre varenie:
Varené mäso - 350 g
Pickles - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Na šaláty:
Rastlinný olej - 50 ml
Cesnak - 2-3 strúčiky
Bobkový list - 1 ks.
Mleté čierne korenie
Môžete pridať obilia koriander
Hovädzie mäso variť pre tento šalát s predstihom a nechá vychladnúť. Hovädzie vziať žiadny tuk, môže byť nahradené bravčové - a túto možnosť som sa snažil, ale s hovädzím lepšie chutia. Varím mäso v osolenej vode, pridáme bobkový list a niekoľko hrášok čierne korenie. Ochladená mäso na plátky. Podobne rez do nakladané uhorky.
Cibuľa vyčistiť, strih do polkruhmi (pera) a spárovanie s vriacou vodou na dobu niekoľkých sekúnd.
Dali sme všetky produkty v jednej miske, a obrátiť sa na prípravu náplne.
Na náplň treba ropný vrt na teplo. To možno vykonať samostatne, napríklad na sporáku v malej kovovej misky a pridajte všetky ostatné ingrediencie, alebo... Robiť ako ja! Beriem vhodné pre mikrovlnné misky, zalejeme olejom, stlačiť to cez chesnokodavku cesnaku, nalejte trochu čierneho korenia. A dal niekde 10 zrniek hrachu koriandra, ktorý sa trituruje vopred prstami. Potom dal v mikrovlnnej rúre po dobu 2 minút, je už samozrejme musieť pozrieť na funkčnosť vašej mikrovlnnej rúry, čas sa môže líšiť.
Plnenie za horúca sa naleje do misky šalátu, zmiešané, a dať nejaký čas variť. Šalát je naozaj vynikajúci! Snažte sa ťažko pripravujú.