Keď sú v dome malé deti, tento recept veľmi pomáha. Ukazuje sa to jemné a chutné. P.S. Plnka by mala pokrývať polovicu kapustových závitkov, ak je tvar veľký (ako môj), môžete pridať viac vody alebo naopak, ak je tvar menší, môžete pridať menej vody.
Zloženie: Morka, cibuľa (stredná), mrkva (stredná), čínska kapusta (stredná), ryža, vajcia, soľ/korenie, polievka, kyslá smotana, paradajkový pretlak, voda, horčica, soľ/paprika, bylinky na ozdobu
Spôsob varenia:
Dajte ryžu zovrieť. (15 min.) Z moriaka pripravte mleté mäso. Používam mixér. V miske zmiešame: mleté mäso, na kocky nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, vajce a nadrobno nakrájanú čínsku kapustu. Soľ/korenie podľa chuti.
Pridajte vychladnutú ryžu, vytvarujte malé karbonátky a vložte do formy.
Urobíme náplň. Zmiešame všetky ingrediencie na polievanie, soľ/korenie podľa chuti a nalejeme na vrch, pričom polejeme každý kotlet. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov na 40 minút. Po 20 minútach môžete získať a naliať kapustové kotúče s výslednou omáčkou. Väčšinou to len prevrátim kliešťami na druhú stranu, aby sa kapusta a mrkva nezotreli v rúre.
Dobrú chuť!💛🧡