V poslednej dobe som zistil, jeho babička kuchárka so zaujímavými recepty, vrátane receptov Krupenikov mali dosť. Tento ruský pokrm, ktorý sa často varí naše prababičky. Mám, a to až do tejto chvíle som vedel, že len jeden variant k príprave tradičných pokrmov, ktorý dnes a povedať. Ale v budúcnosti sa budem snažiť ďalšie recepty z tejto knihy, a samozrejme, akcie alebo s vami.
Tak, aby sa ušetril čas, ja som vždy na prvom mieste kladený na požiarnu pohánky, 1 šálku. Kým jačmeň je varená, plátky mi huby na kocky a smažiť v zmesi masla a rastlinného oleja spoločne s cibuľkou. Huby potrebujú byť istí, soľ a korenie na začiatku.
Ďalej, keď je pohánka a huby trochu vychladnúť pošlem v miske s kyslou smotanou a syrom. Pridám dve vajcia a dobre zamiešame.
Výsledná hmota šíri vo vymastenej forme.
Posypeme trochu strúhaným syrom a odoslať v predhriatej rúre pri teplote 180 ° po dobu 20 minút.
To je všetko veľmi jednoduché, dosť rýchlo, a ako vynikajúci! Po Krupenik vyberú z pece, čo potrebuje, aby to stáť asi 15-20 minút, potom to bude jednoduchšie strih a vyberte z formy.
prísady: Pohánka - 1 šálku, huby - 250 g kyslej smotany 2-3 lyžice. lyžica, cibuľa - 1 ks, syr - 150 g, vajcia - 2 ks ..
Dúfam, že tento článok bol zaujímavý a užitočný pre vás, a ak áno, prosím dajte vedieť.
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa do kanála, v prednej časti veľmi zaujímavé!
Zostať zdravý!