Na druhý deň som si kúpil vaflovač pre výrobu tenkých plátkov. Okamžite som si spomenul, ako v detstve moja babička piecť tieto lahodné vafle, ktorý z nich nebolo možné dať dole. A rozhodli zopakovať tento recept, tým skôr, že je to veľmi jednoduché a mal som najdôležitejšou zložkou, ktorá "robí všetku počasie."
Takže pripraviť cesto budete potrebovať tri veľké vajcia, pol šálky cukru a 200 gramov kyslej smotany HOME. Smotana hrá kľúčovú úlohu.
Všetky ingrediencie, ktoré potrebujete, aby dobre premiešajte, pridajte štipku soli, a samozrejme múky. Množstvo múky potreba upraviť, aby ma tentoraz trvalo 5 lyžíc. Podľa hustoty cesta by mala byť vo forme kvapaliny kyslou smotanou.
Budúci diel predhrieva vafle by mali byť dobre namazaná, robím to len raz a pečieme oblátky za každých 2-3 minút. Váľať oblátku v úhľadnej slamy som použil takmer hotový zvitok filmu z potravy, priemer hodí, čo sme potrebovali.
V takýchto oplátky môžu byť zabalené, napríklad kondenzované mlieko alebo nejaký krém, ktorý drží svoj tvar, pretože sú mäkké a poddajné.
Dúfam, že tento článok bol zaujímavý a užitočný pre vás, a ak áno, prosím dajte vedieť.
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa do kanála, v prednej časti veľmi zaujímavé!
Zostať zdravý!