Ryby hlavné jedlo môže byť varené z rýb úplne rozpočtu. Ukazuje sa, chutné a chutný!
zloženie:
1-1,5 kg kapor
citrón
3 lyžice. l. kukuričná múka
vajíčko
0,5 hodiny. l. soľ
0,5 hodiny. l. mleté čierne korenie (môžete brúsiť pár sladkých hrášku)
Olej na vyprážanie
Príprava:
1. Kapor čistenie od vodného kameňa, črevá, odstráňte vnútornosti, odstrániť hlavu a plutvy.
2. Rez ryby do častí s hrúbkou asi 2 až 3 cm.
Vypustite kusy osušte papierovou utierkou.
3. Sezóna kapor soľ, korenie, citrónová šťava z polovice zlatého.
Môžete pridať svoje obľúbené korenie a korenie na ryby. Napríklad, citrónovým korením a zázvorom.
4. Opúšťajú ryby po dobu 10 minút tak, aby sa nasiaknuté s pikantnou vôňou.
5. Tlkot vajcia so štipkou soli.
6. Dip ryby vo vajci, aby to pokrylo celý kus.
7. Potom, každý kus ryby role v múke.
8. Predhriatie panva v 3-5 cl. l. rastlinný olej.
9. Kapor okamžite rozšíril na panvici v rozpálenom oleji po strúhanke.
10. Kapra smažiť každú stranu po dobu 5-7 minút, kým zlaté chrumkavá.
Ak veľké kusy, na konci, môžete zakryjeme pokrievkou a dusené ryby na miernom ohni po dobu 5 minút.
11. Kapor pripravení dať na papierovom obrúsku, ako sa zbaviť prebytočného oleja.
Vyprážaný kapor chrumkavé pripravený.
Podávame s ľubovoľnou prílohou.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!