Pot, guláš v hrnci. Naša rodina je veľmi často používa na prípravu tohto pokrmu pre dovolenku, zvyčajne na Veľkú noc, kedy dom bude takmer všetci príbuzní. Nespomínam si, že akonáhle niekto opustil tento neuveriteľný sviežim zemiaky. Som si istý, že si ceníte.
Dve cibule a dva strúčikov cesnaku a rozdrví, ako jemne, ako je to možné. Robím to v drviči, ale môžete si nastrúhame alebo nakrájame nadrobno.
600 gramov hovädzieho rezu do pohodlnej kúsky. Mäso, samozrejme, môže byť akákoľvek. Ukazuje vždy mimo veľmi chutné a jemné s touto metódou varenia. Na mäso doplnku cibuľou a cesnakom, dve polievkové lyžice rastlinného oleja (používam oleje, ktoré boli pokryté sušených paradajok), lyžice paradajkového pretlaku a lyžička podľa niektorého horčice. Tak som soľ a korenie add. Aj miešať a nechať na stole, aby to trochu marinované.
V tomto okamihu, olúpeme a rozkrájame na zemiaky a mrkvu. Zostáva sčítať všetky v pohári a pečieme. Banka musí byť čisté, suché a bez vád. To je veľmi dôležité!
V pravom dolnom šírenie trochu mäsa, potom zemiaky a mrkvu. Opäť platí, že mäso, zemiaky, mrkvu. Byť istí, pridajte bobkový list a naďalej plniť pohár. Top šíri maslo kusy (40-50 gramov). Robím kryciu fóliu. Tu je to, čo sa stalo:
Dal som si pohár studenej rúry na pečenie a potom ju zapnite. Okamžite o 180 ° C. Ak ste rúra zahrieva veľmi rýchlo, je možné umiestniť až 120 ° C, zvýši sa teplota až na 180 ° C za 10 minút. Aj variť misu spravidla 2 hodiny.
Potom Rúru odpojte a neotvárajte ho napriek tomu však bude 20 minút. Je dobre, veľmi chutné! Taký veľký počet rovnaké trojlitrového JAR je dosť pre asi 5-6 porcií, ale babička, spomínam si, Zvyčajne som sa dať do rúry naraz dva alebo dokonca tri z týchto bánk a málokedy niečo doľava pre budúci deň.
Slúžil som tento pokrm sypané sekanými bylinkami. Mäso sa otočí vždy sa veľmi mäkké, rovnako ako z pohára s mäsové konzervy, veľmi chutné cibuľovú omáčkou. A zemiaky - tselenkie kusy, ale mäkká.
Ako je to vynikajúce!
Snažte sa variť! Budem čakať na váš názor o tomto recepte. Daj Like a zdieľať tento recept so svojimi priateľmi.