Neboli zaznamenané žiadne prírastky odmietol. Manžel je pripravený mať tento pokrm takmer každý deň.
Príprava jednoduché. Plátky mäsa. Dnes mám moriaka. Ale môžeme vziať kuracie a bravčové a hovädzie mäso.
V dolnej časti hrubostennej keramiky naliať trochu rastlinný olej. Spread plátky mäsa. Soli.
Aj smažiť po dobu niekoľkých minút. U kurčiat a moriek dosť pre 5-6 minút. Bravčové a hovädzie mäso varíme asi 15 minút.
Pridať do pečené mäso najemno nakrájanú cibuľu.
Tu to je - strúhaná na hrubé strúhadlo mrkvy.
Aj smažiť po dobu ďalších 7-8 minút. Je lepšie, aby neustále miešať, aby nedošlo spálil.
Potom pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme všetko mlieko.
Kryt s vekom na veľmi miernom ohni, kým varené zemiaky kostry. Záleží na odrode.
Stáva sa, že hodina je dosť. Ale tentoraz, uhasil zemiaky po dobu asi jednej hodiny.
Počas niekoľkých minút, kým varené pridajte bobkový list.
Môžete dosoliť v prípade, že jedlo sa zdá solené nedostatočne.
Podávané horúce posypané bylinkami. Zemiaky dostať veľmi chutné. Nikdy sa rozpadne, a zároveň mäkký a jemný. Chuť... Je ťažké opísať. Odporúčam vyskúšať.
Ako som sa pripraviť tento pokrm, pozri moje krátke video:
zemiakový recept s mäsom, dusené v mlieku:
• Mäso - 500 g
• Zemiaky - 1 kg
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Mlieko - 500 ml
• Bay Leaf
• čierne korenie
• Soľ