Od detstva sa mi nepáči karmínovej semien, takže sa dohodli na väčšine horkú pilulku, ale nebude dať džem. Avšak, toto jam bude milovať aj tie náročné. My urýchliť variť lahodný, šetrí to aj v drsnom zimnom chladom!
Príprava:
Kilo malín a môj šľahač mixéra do hladka. Preskočte hmotu cez sito oddeliť kosti z mäsa plodov. Vo výslednom šťavy doplnku 20g "Zhelfiksa" Pred touto premiešame s 2 lyžicami cukru. Všetko, čo to bude potrebovať kilogram.
Nesmie zamieňať s želatínou! Mnoho ľudí si myslí, že "Zhelfiks" a želatína - sú jedno a to isté, ale nie je tomu tak. V skutočnosti, "Zhelfiks" - špeciálny doplnok, prírodné gelující činidlo, v ktorom je kompozícia zvyčajne prítomné pektín a kyselina citrónová. Niekedy obsahuje aj ďalšie zložky s vlastnosťami podobnými pektínu. Viac dobre, že cukor chytá. Predáva sa v bežných obchodoch s potravinami.
Ďalej varíme, kým až sa začne variť - off. Ale to nie je všetko: naliať zvyšný cukor a dôkladne premiešajte na homogénna hmota bola. Opäť variť 3 - 5 minút, odstráni Vytvorená pena, potom sa vypne. Hotovo! Nalejte do malých pohárov a zrolovať, nezabudnite, že najprv treba na sterilizáciu. Úroda v najchladnejšie miesta na zimu. Nechápte zle, a jesť len chutné a zdravé!
Ak sa vám páčil recepty - dať Laik, podiel na sociálne siete a prihlásiť k odberu kanála!