Ako - to kedysi priateľka cestovanie mi priniesol dar krásny suvenír. Jednalo sa o jam horúce korenenou Espelette. Spočiatku som rokoval s ním celkom skeptický, ale keď som to skúšal... Kto by si myslel, že je to taký báječný! Bol som potešený s neuveriteľné dobroty, ktoré skončili na ďalší deň. Avšak sa mi podarilo nájsť recept na tejto nádhernej polotovaru, a rozhodol som sa o ňu podeliť s vami. Začnime!
Príprava:
3 červené papriky sa praním zornyshek, odrezať chvost a budeme nám strih pohodlný spôsob: môžete na kocky nakrájané, julienned plechovku, v krátkosti, ako vaše srdce túži. Rovnaké množstvo času na tejto červenej pálivej papriky sú tiež spracovávané a zníži ľubovoľne. Potom, 2 druhy korenia sa zmiešajú v mixéri tak, aby im malé kúsky, tj hmotnosť by nemala byť jednotná.
Next, 150 g hnedého cukru, zmiešame s 25 ml citrónovej šťavy a 3 lyžice vody, dať na oheň a počkajte, kým všetky roztokom cukru. Potom pridajte rastlinnej hmoty k sirupu a priviesť do varu, odstránenie peny pravidelne. Keď ďalšie zaseknutie začne varu, potom znížiť tepelné a variť po dobu asi 1 hodina, 45 - 50 minút. Shoot, vleje sa do sterilizovaných pohárov, krútiť a odstránenie nánosov. Vynikajúci pre pokrmy z hydiny, mäsa a domáce pizza.
Ak sa vám páčil recepty - dať Laik, podiel na sociálne siete a prihlásiť k odberu kanála!