Akékoľvek majiteľ chce naučiť variť tenké ružové palacinky, a vďaka tomuto receptu je teraz každý bude môcť realizovať svoj sen! I používať iba tento recept palacinky dopadne perfektné, vynikajúce!
Príprava:
Podotýkam, že to je najlepšie, aby sa ingrediencie v predstihu, takže bude jednoduchšie mix. Tak, aby sa 3 slepačie vajcia a rozdeľujú ich do misy, pridáme 2 lyžice cukru a ½ lyžičky soli a Zmiešajte všetky mixéra alebo cez koruny, až sa zmes stane tekutina, ako kyslou smotanou. Teraz zmiešajte hmotnosť 100 - 150 ml mlieka. Potom 200 g múky sa nechá prejsť sitom všetkých rozptýlených hrudiek a nepotrebné súčasti neboli uvedené do cesta. Pre získanie homogénneho cesta, pridáva ďalších 400 - 350 ml mlieka a zmes sa mieša. Tiež budeme potrebovať 30 gramov masla, ktoré sme pre-Melt vo vodnom kúpeli. Namiesto masla sa niekedy pridáva 2 lyžice rastlinného, ale dávam prednosť prvú možnosť, pretože s ním palacinky sú viac smotanovej a ružovej.
Pristúpime k pečenie, ale najprv pozrieť na naše cesto: ak je príliš hustá, pridáme trochu mlieka alebo prevarenou vodou, a ak je príliš tekutý - preosejeme správne množstvo múky. Aby palacinky o špeciálnu panvicu alebo krep. Aj použiť panvicu na palacinky. Predtým, než si naliať cesto na povrch panvice, smazhem jeho rastlinný olej a dať dobré zahriať. Všimnite si, že musíme dať teplý panvicu, inak naše palacinky nebude vyrábať porézny. Potom nalejte cesto a otáčajte panvu tak, aby tiekla po povrchu. Nezabudnite, že by mal smažiť palacinky s 2 - boky, takže čakanie na vrchnej kôrkou sa začnú objavovať. Takže budeme smažiť všetky lievance a po perevernom celý stack. To nie je nutné, ale tie palacinky sú väčšinou mäkšie a krajšie. Hurá sme to! Teraz rýchlo pozýva všetkých - všetkých tých, ktorí sa snažia raschudesnye palacinky! Môžete tiež pridať do jám, džem, krém a rôznymi náplňami: vajcia, ryby alebo mäso.