Šialene vynikajúce! Šťavnaté, mäkké roll, ktorý doslova rozpúšťa v ústach! Tento valec môže byť podávaná ako horúci s oblohou, alebo studený ako desiatu. Je dobrý v akejkoľvek podobe!
Príprava:
K príprave sekanú odporúčajú užívať mäsa s malým množstvom tuku. Môžete použiť napríklad na bedrá.
Budeme potrebovať tu sú ingrediencie:
- 700gr bravčový
- 150g chesnosliva
- 100 g vlašských orechov
- 1 lyžice kyslej smotany
- 1 lyžica paradajkovej omáčky
- 50 ml rastlinného oleja
- soľ
- korenie
- cesnak
Ako môžete vidieť všetky ingrediencie sú jednoduché a nie je ich veľa. V procese varenia, tiež žiadny veľký problém.
Mäso rez tak, aby sa dosiahlo dlhý obdĺžnik. Repulse mäso pod fóliou, ktoré sa na prvý, s rovnakou hrúbku, a za druhé, že sa mäkšie a mäkšie.
Na oboch stranách mäsa soli a korenia, cesnaku a posypeme. Použil som tento recept na sušeného cesnaku, ktorý sa predáva v sáčkoch. Ale v zásade je možné, a čerstvý brúsiť bude stále ešte viac ako aromatická vysuší.
Ďalšie šírenie mäsových sušených sliviek (jeho pre zaparivat potom brúsiť). Sušené hore umiestniť matice, ale aj vopred vysuší a rozomelie na omrvinky.
Obraciame tesnej role a zviazaný. Mierne obsushivayut papierový obrúsok alebo uterák. Orestujeme na panvici zo všetkých strán, vrátane medznej sedadlá, dozlatista.
Zabaliť teplé úlohu v pergamene a pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov. Potom rozvinutie role, odstrániť reťazca a potretý smotane, paradajkovou omáčkou a cesnakom.
Opäť vložíme do rúry po dobu 10-15 minút. Hotovo! Dobrú chuť, moji milí čitatelia!
Prihlásiť do mojej RSS feed a nie ujsť nové chutné recepty, click tu