Dnes na obed som variť polievku s vyprážané kapusty. Chutné, jednoduché a pre potešenie celej rodiny! Zaznamenať môj obľúbený recept je užitočné pre vás!
Príprava:
Variť mäsový vývar. Dnes mám bravčovú kotletu, ale v zásade je možné použiť absolútne žiadne mäso - to je otázka vkusu.
Ako je mäso varené, vyberte z panvice, odstráňte kosti, mäso nakrájame na kúsky a poslať ho späť do panvice. Vložte 2 zemiaky, na kocky. Pridajte soľ podľa chuti.
400g kapusty shinkuem ruky a štipka soli upozorniť na šťavu. Cut 1 cibuľa, nastrúhaná mrkva 1 rub.
V panvici 50 g taveniny maslo, pridajte 1 lyžicu rastlinného oleja a put kapusta. Smažiť pri vysokej teplote po dobu 3-4 minút. Potom dal cibule, mrkvy, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 strúčikov cesnaku, nasekané čerstvé alebo sušené byliny.
Smažiť zeleninu po dobu niekoľkých minút, potom pridajte 1 naberačku vývaru z panvice a dusíme po dobu 5-7 minút.
Rastlinné náplň dal v panvici a varíme polievku nad strednej teplote po dobu 15 minút. Na konci varenia dal bobkový list. My slúžiť polievku s kyslou smotanou. Dobrú chuť, moji milí priatelia!