Jednoducho vynikajúce! Tender šťavnaté kurča so šampiňónmi, zapečené v rúre pri skúške - čo by mohlo byť chutnejšie? Na prvý pohľad sa môže zdať, že komplikovaný recept, ale v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché! Pripravovať - a uvidíte sami, ako je to vynikajúce!
Potrebné ingrediencie:
z lístkového cesta - 500 g
kura (prsia) - 2 ks
huby - 100g
syr alebo tvaroh - 100g
vajíčko - 1 ks
majonéza - 2 polievkové lyžice
Syr - 50 g
Cesnak - 2 strúčiky
Cibuľa - 1 ks
soľ podľa chuti
korenie podľa chuti
sezam
zeleň
Huby (I obyčajne používajú buď hlivy ustricovej), vyprážané s jemne nakrájanú cibuľu a ochladí sa. Pridanie syr (alebo tvaroh), soľ, korenie a bylinky.
Kuracie prsia rez do tenkých vrstiev. Položte mäso na hubovú plnkou, dať malý kúsok syra a zase valí.
Lístkového cesta (môže byť použitý ako kvasinky a bez kvasníc) zavádzanie a rozreže sa na kúsky veľkosti dvojité kuracie rolky.
Zábal závitky v lístkovom ceste, s okrajom treba riadne opraviť. Maže hornej rozšľahaným vajcom, posypeme sezamom a poslať ho do rúry predhriatej na 180gr. Doba pečenia závisí od veľkosti výsledných rolí. V priemere je to 40-45 minút. Dobrú chuť!