Dnes na obed I uvariť chutné, šťavnaté, proste skvelé hamburgery pod kožuch. Tento recept - skvelý spôsob, ako obvyklé hamburgery zaujímavejšie a chutné. Vezmite na vedomie predpis.
Zložky, ktoré potrebujeme:
Mleté mäso - 500g
Vajcia - 1 ks
Baton - 1-2 plátky
Mlieko - 100 ml
Syr - 150gr
Paradajka - 1 ks
Maslo - 30 g
Majonéza - 1-2 polievkové lyžice
soľ
korenie
rastlinný olej
Najprv pripravíme plnku pre kotlety. Mleté mäso zmiešame s vajcami, bochník chleba, namočené v mlieku a majonézy. Pridajte mleté soľ a korenie podľa chuti.
Teraz syr (trvať prvých 30 gramov, rovnako ako olej a maslo), nakrájame na malé kúsky. Strih a maslo.
Potom mokrými rukami vytvorenie plochého placky (typ pre hamburger), upravené uprostred kusu syra a kus masla. Hrany pripojiť a orezávanie, dávať oválne placky. To znamená, že náplň by mal dostať dovnútra.
Na panvici s rastlinným olejom vyprážané placky dozlatista. Fire dosť silný, aby doslova usmažiť na 2 minúty z každej strany.
Teraz karbonátky s olejom, v ktorom boli vyprážané, posúvame do zapekacej misky. Na každý kruh dať rezeň paradajky, posypeme zvyšným syrom (roštu). Top môže byť trochu viac majonéza tuk. Ak máte strach, že sa karbonátky bude držať, môžete pridať trochu vody do formy.
Pečieme v rúre pri 200gradusov približne 40-45 minút. Lahodný šťavnatý karbonátky ready pod kožuchu! Dobrú chuť, moji milí priatelia!