Na prvý pohľad sa zdá, že pri príprave týchto pokrmov ako knedle - nepríjemné. Ale v skutočnosti, nič tu komplikované. Hlavná vec - pripraviť elastické cesto a šťavnaté plnenia. A ukážeme vám, ako na to.
Príprava:
Po prvé, pripraviť cesto jednu šálku teplej vody, 0,5 lyžičky soli 1 lyžica rastlinného oleja a 2,5-3 šálky múky. Necháme ho asi pol hodiny "pokoja", na ktoré sa vzťahuje s papierovým uterákom. Medzitým si pripravíme náplň.
0,5 kg mäsa rozreže na malé kúsky (mleté alebo môže trvať) sa pridá 2-3 zemiaky, tiež znížiť na malé kocky.
Dôležitou zložkou - luk. To by malo byť dosť, 4-5 stredné cibule, jemne nasekané im rovnako. Ak sa vám nepáči, cibule, potom dal menšie. Soľ, korenie podľa chuti, pridáme trochu zelene, rovnako ako tuk, ako je požadované (ak je mäso je príliš chudobná).
Uistite sa, zalejeme náplni trochou teplej vody - je nutné zabezpečiť, aby náplň bola šťavnaté.
No, potom vytvarovať knedle a varíme v mantovarke multivarki alebo v pare. Manty pripravený o 40 minút. Slúžiť im s kyslou smotanou, masle alebo vyprážanie jemne nakrájanú cibuľu.
Existuje celý rad modelov, to je jeden z nich:
Domáce knedle nemožno porovnávať s tými, ktoré sa predávajú v obchodoch. Manta je veľmi ľahké variť a zmraziť pre budúce využitie.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept - Place Like a predplatiť CANAL!