Lahodné rybie karbonátky, ktoré mám naozaj rád. Určite majú pohrať, ale výsledok stojí za to! Uistite sa, že na prípravu, sa vám bude páčiť.
zloženie:
Pike - 1 kg
Losos - 200 g (alebo akýkoľvek iný red fish)
Cibuľa - 3 kusy (malá)
Mrkva - 1 ks
Maslo - 50 g
Chlieb - 100g
Mlieko - pol šálky
Soľ a korenie na dochutenie
Rastlinný olej na vyprážanie karbonátky
Dve cibule a mrkva sú rezané na kocky (môžu byť veľké) a dusíme varené vo vode.
Dusená zelenina, šťuka filé mince. Ak chcete pridať mleté mäso namočený v mlieku alebo bochník chleba. Soľ, korenie.
Teraz, aby náplň lososa. Ryby nakrájané na malé kúsky a vyprážané s žiarovkou v masle. Ak ste tuk alebo vyprážaný nechuť, potom dusíme vo vode až do vareného lososa. Soľ a korenie, nezabudnite pridať.
Mletého mäsa (šťuka), aby sa malé koláče, v stredu dať trochu náplň lososa, tvorí placky na plnenie vnútri.
Fry karbonátky na oboch stranách v rastlinnom oleji do riadenia. Dobrú chuť, moji milí priatelia!