Môžem vám ponúknuť šialene chutné kotlety kurací rezeň s pohánkou - Grechanik. Tieto karbonátky Prvýkrát som sa snažil v rovnakých kaviarňach a prosil variť recept. Skúste to, je to veľmi chutné a uspokojujúce!
Príprava:
Tak pre začiatok v osolenej vode variť 150 g pohánky a rozloží. to by nemalo byť príliš horúca pre kotlety.
Mix pohánka s 500 g mleté kuracie mäso (alebo mleté morčacie je veľmi chutné získať). Pridáme nakrájanú cibuľu na kocky, jedno vajce. Soľ, korenie, pridať nejaké nakrájanú zeleninu.
Teraz mokré ruky tvoria placky, drobiť ich do múky alebo strúhanky.
Potom vyprážané v rastlinnom oleji do zlatej jednej cibule, plátky polkrúžkov, jednu malú nakrájanú mrkvu a 2 polievkové lyžice paradajkovou omáčkou.
Teraz položte panvu a priviesť výsledných placky, kým varí na miernom ohni po dobu dvadsiatich minút. Delicious Grechanik pripravený!
Dobrú chuť!
Tiež máme recept: Karbonátky so syrom