Úžasne pekné nakladaná zelenina!
Otvorenie zimnej poháre uhorky, nakladané s jablkami, je ťažké sa rozhodnúť, čo je chutnejšie - pikantná pikantná chuť jabĺk podobnými nakladaných alebo sladké a kyslé uhorky chrumkavé s zaujímavé ovocie note.
Neobvyklá zamatovú chuť a získava marinády, ktorá sa odporúča obohatiť suché korenie.
Spolu s octom a cesnakom hrať úlohu konzervačného kyslých jabĺk, z ktorých je potrebné starostlivo odstrániť semien struky.
Dôležité! Jablká trvať kyslo.
Uhorka len malý soľ nátery a špeciálnych druhov.
Pred plnením plechoviek, mali by byť na niekoľko hodín máčať v studenej vode.
Nakladané uhorky v zime jablká bez sterilizácie
Zloženie 0,5l jar:
5-8 kusov. uhorky
1-2 jabĺk
1 strúčik cesnaku
2 ks. karafiáty
1 h. l. cukor
1 h. l. soľ
Článok 1.5. l. 9% ocot
4-5 hrách vonné čierneho korenia
1 list chrenu
Príprava:
1. Uhorky sa dôkladne premyje vodou, odstránenie tŕne a nečistoty.
Tiež umývanie pohárov a dať ich do chrenovej listy - to bude dávať šťava uhoriek zadrhnutí.
Dať uhorky v kontajneri tak pevne, ako to bude robiť banku.
2. Jablká rez na štvrtiny, odrezanie semien a opláchnuť vodou. Potom dať do pohára nakladanej zeleniny.
3. Variť vodu a naplňte do pohárov (as vôľou), výmenou je pre drevený nôž alebo nože, takže kontajner nie je prasknutá počas infúzie s vriacou vodou.
Pokrývajú poháre s tanierikom alebo veko a dajte uhorky s jablkami sa konala vo vriacej vode po dobu presne 10 minút.
4. Naliať do panvice variť korenie, drveného strúčika cesnaku.
Vypustiť vodu z plechoviek pomocou vypúšťací kryt s otvormi. Variť, odstrániť z tepla a naliať do octu soľankou.
5. V bankách, môžete pridať kôpor dáždniky alebo vetvičky petržlen, kôpor.
6. Zalejeme zelenina varená marinády druhýkrát a ihneď skrutku viečka.
Ochladenie a odstránenie nánosov.
Nakladané uhorky so zelenými jablkami
zloženie:
0,5 kg uhoriek
0,5 kg jabĺk
Pre marinádu:
1 l vody
100 g. cukor
60 g. soľ
ríbezle listy, čerešňa alebo magnólie viniča - podľa chuti
kyselina citrónová
Príprava:
1. Umyte uhorky, odrezať stonky.
2. Jablká sa umyjú, narežú na 4 diely, odstráňte jadro.
3. Vody, cukru a soli variť.
4. Rozložiť jablká a uhorky na banky.
5. Pour marinády držať asi 5 minút, vyprázdniť ho späť do panvice.
6. Znovu varí znova a naliať do bánk, vyčerpaný po 5 minútach a varí sa tretíkrát.
7. Vložíme do umyté ríbezlí listy.
8. Zalejeme vriacou marinádou, pridajte štipku kyseliny citrónovej rolu a okamžite uzavreté.
9. Vychladnúť pod uterákom. Schovať v suchom a chladnom mieste pre skladovanie.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!