Pozdravy, milí čitatelia! Dnes vám povie, ako som sa variť lahodný omáčku "tatársky". Delicious rýb a morských plodov. Môžete tiež použiť na mäso, hydina, zelenina - všeobecne, takmer čokoľvek.
zloženie:
majonéza - 3 lyžice
kyslá smotana - 3 lyžice
horčica - 2 lyžičky
vaječný žĺtok (varený) - 2-3 kusov
uhorkou - 1 malý alebo polovica
korenie, soľ - podľa chuti
Nie som profesionálny kuchár a obyčajná žena v domácnosti, takže sa nemusíte predstierať variť túto omáčku. Mám domáce verziu omáčkou "tatárska", takže sa nemusíte súdiť prísne.
Zmiešajte kyslou smotanou a majonézou, pridáme horčicu. Beriem horčice 2 lyžičky, ale môžete si dať na chuť - viac či menej.
Pridajte varené žĺtky, strúhaný do malých čipov. Dal nakladané uhorky, strúhaný na jemnom strúhadle. Tiež pridám štipku čierneho korenia. Ak je omáčka vašej chuti otočil nesolené, pridajte trochu soli.
Omáčka Uchovávajte v chladničke v uzavretej nádobe po dobu dlhšiu ako 2-3 dní. Dobrú chuť, moji milí priatelia!