Proste neuveriteľné mňam! Uistite sa, že variť, budete mať radosť. Lahodné, sviežim Maďarský tortu vám okamžite vyhrať viac, garantujem to!
Ingrediencie pre torty Langoša:
múky - 350 gr
sušené droždie - 1,5 čajovej lyžičky
mlieko - 250 ml
cukor - 1 lyžička
soľ - 0,5 lyžička
kyslou smotanou - 200g
Syr - 200gr
Cesnak - 2-3 strúčiky
rastlinný olej na vyprážanie tortilly
100 ml mlieka, ohrieva mierne a pridať cukor, kvasnice a 3 lyžice múky. Nechajte pôsobiť 15 minút na teplom mieste.
Potom pridajte zvyšné mlieko, soľ, múku a vymiesime cesto. Mal by mať pružná a mäkká. Cesto prikryjeme utierkou a necháme na teplé miesto, nechajte kysnúť. Teraz budeme pokračovať s cesnakovou omáčkou.
Cesnak rozdrví a práškové spolu so soľou, pridaním 1-1,5 lyžice vody. Tiež trieť syr na hrubé strúhadlo.
Keď sa cesto stúpla, musí byť dobré obmyje a rozdeliť na 4 časti. Dojazdu každý kus do placka. Veľkosť torty tak, aby vaše panva. V prípade, že panva je malé, to je rozdelený do 5 častí. Dostaneme 4-5 pastilky.
Vyprážané tortilly striedavo na panvici s rastlinným olejom na oboch stranách. Sme naliať olej do panvice dosť.
Akonáhle odstránime koláč z panvice, bezprostredne pred tým, než sa ochladí, olej cesnak omáčka, potom kyslú smotanu a posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť, moji milí priatelia!