Výživné, chutné a lacné! Dobrý nielen pre raňajky, ale aj na večerné občerstvenie.
Turisti už dlho oceňujú tento nádherný džbán výdatných jedál zo sovietskej éry. Pamätať?
A ja si na ňu s vďačnosťou od svojich študentských rokov. Vzhľadom k tomu, zachránil tento pohánka so zeleninou!
Niekedy v našej rodinnej šalát obrobku nazýva "plný študentov".
Myslím, že by som nechcel mať na polici pár plechoviek pohánky so zeleninou. Najmä preto, že práve pripravuje.
zloženie:
2 kg pohánky
3 kg paradajok
1 kg korenie
1 kg mrkvy
0,5 kg cibule
0,5 litra rastlinný olej
1,5-2 Art. l. soľ (chuť)
150 c. cukor
5 ks. listy
1 h. l. čierne korenie
1 h. l. nové korenie hrách
1,5 litra vody
100 ml 9% octu
Príprava:
1. Pohánka triediť a prať.
2. Mrkva Wash, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Môžete rošt, ale rezané vyzerá chutný.
3. Korenie tiež umyť, kroviny mimo semien a rozreže na prúžky alebo kociek.
4. Vyčistenie paradajky nakrájame na plátky. Cibuľa slamky.
5. V hlbokej panvici teplo rastlinný olej a médiá smažiť mrkvu a cibuľu asi 5 minút.
6. Pridajte mrkvu sladkou paprikou, dusíme po dobu 3 minút a potom sa paradajky.
7. Akonáhle sú paradajky sú mäkké zaspať v hrnci, aby im pohánka.
8. Variť filtrovanej vody a naliať do hrnca. Celá zmes by mala variť.
9. Osolíme a ochutíme korením a cukrom, nezabudnite o bobkovým listom.
10. Zníženie teploty dosky na minimum a variť desiatu pohánka pripravenosť po dobu 30 minút.
Za pár minút, kým varené zalejeme octom a miešajte. Mimochodom, nie je to povinné. Ak banky sú dobre sterilizovať a skladovať obrobok bude na chladnom mieste, nie je potreba ocot.
11. Vyčistené a sterilizované nádoby, veka varu.
12. Vriacej "Raňajky turista" spread sa na brehu a váľať kryty.
Obrátiť hore nohami na veku a zabaliť v noci.
O mesiac neskôr, pohánka silne napučí a bude vyzerať nejako takto.
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!