Dnes som pripravuje na svojich blízkych leniví Chačapuri a chcem podeliť recept s vami. Som si istý, že sa vám bude veľmi páčiť, pretože dobre, Chačapuri získať sooooo vynikajúce!
Čo je potreba:
kefír - 0,5 litra
vajcia - 4 ks v cestíčku a plus pre plnenie
Sýtené vody - 150 ml
suluguni - 150-200 gr
bylinky podľa chuti
sóda - pol lyžičky
rastlinný olej - 5 lyžíc cesta navyše varenie
soľ podľa chuti
cukor podľa chuti
múka
Kefír je trochu zahreje, a pridajte vajcia, soľ, cukor a sódy, miešajte do hladka. Potom pridáme múku. Múky podľa potreby, aby sa husté cesto, ako v lievance.
Potom sa pridá sóda, rastlinný olej a piecť palacinky na horúcej panvici. Perlivá voda môže trochu potrebovať viac či menej. To všetko záleží na tom, ako silný chcete palacinky.
Syr rub na strúhadle, pridáme bylinky k nemu. Teraz pre každú palacinku (keď je ešte horúca a je v panve) Vložte syr, rozbiť vajce na vrchole. Okraje palacinky zložený zo štyroch strán.
Zavrieť panvicu s pokrievkou a varíme na miernom ohni. Po 1-2 minútach sa proteín "uchopiť" - Chačapuri a môžu byť odstránené z panvice. Dobrú chuť, zlatko!