V dobrom stave v skrini na chodbe, nie napučiavať a zakalí. Mám od minulého roka, stále existujú tri takéto banky.
Mnoho ľudí v obchode, nemajú čas k jedlu, a tu je nový šev išiel ...
Ingrediencie pre 1 liter pohár:
300 gr. paradajky
pol sladkej papriky
2 strúčiky cesnaku
5 hrášok z čierneho korenia
3 hrách nové korenie
2 bobkové listy
pikantné greeny
Marináda 1 liter vody:
1 polievková lyžica. l. soľ s malou šmykľavkou
2 lyžice. l. cukor bez šmýkačky
70 ml octu 6%
Príprava:
1. Banky sú vyčistené a sterilizované.
2. Paradajky umyte a preraziť s špáradlom na stonke.
3. Papriky vyčistiť od semien, pranie a rezanie na štvrtiny.
4. Strúčiky cesnaku, aby rozobrať a vyčistiť.
5. V každej pohára put cesnaku, sladkej papriky a čierneho, bobkový list, kôpor dáždnik, liter listov chrenu trochu bazalkou a petržlenovou vňaťou.
Môžete pridať cibuľu, mrkvu - to je podľa vášho vkusu.
6. Úhľadné a bacuľaté paradajky dať do pohárov a dvoch štvrťrokoch sladkou paprikou.
7. Variť čistú vodu a zalejeme vriacou vodou poháre. Kryt s vareným viečkami a nechá sa zahriať paradajky.
Opakujte bude musieť znovu a znovu naplňte čistou vodou.
8. V tejto dobe si pripravte marinádu. Spočítať, koľko plechoviek paradajka plnené paradajkový. Povedzme desať. Rozdeliť 10 x 2 a zisťujeme, že potrebujeme 5 litrov marinády.
V 5 litroch vody dať požadované množstvo soli, cukru, ocot, a priviesť k varu zasahovať, ktoré soli a cukru sa úplne rozpustí.
9. Plechovky paradajky druhej odtokovej vody. Banky by mali byť horúce, ale to je už možné vziať do ruky a nie dostať spálil.
10. Litrových pohárov zalejeme marinádou varu.
11. Skrutkové uzávery varené nakladaná paradajky, flip do banky dňom dobre zabaliť a nechajte vychladnúť.
Všetko je hotovo!
Veľa šťastia so svojimi prípravkami, lahodný zimné a dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!