Včera, môj manžel kúpil dobrý kus hovädzieho mäsa, a tak sme sa rozhodli uvariť guláš večera. Recept mám jednoduchý - z mojej matky a babičky, varili guláš presne tak, ako som ti to povedať.
príprava
Pol kila hovädzieho mäsa nakrájame na malé kúsky a odoslať ju na panvici. Fry mäso pri vysokej teplote v rastlinnom oleji do svetlo hnedej.
Mäso je potom soľ, korenie podľa chuti a pridať jednu cibuľu, nakrájame polkruhmi. Za stáleho miešania smažíme trochu do tej doby, kým cibuľa stanú zlatú farbu.
Teraz posypať mäso s cibule s múkou (1 polievková lyžica) a ešte poter, za stáleho miešania, 2 minúty.
Ďalej dal 1 PL paradajkového pretlaku, 2 naliať šálku horúcej vody. Prinášame guláš k varu, potom znížiť na miernom ohni, zakryjeme pokrievkou a nechajte dusené domäkka mäso. 5 minút pred pridaním pripravenosť bobkový list.
Aj Carcass na dlhú dobu, viac ako hodinu. Ale potom je tu veľa mäsa závisí, napríklad, keď sa rez, potom dusíme nepotrebujú dlhú dobu. Ak sa v tomto procese sa voda varí sa zaludny trochu viac. Podávajte guláš s akoukoľvek prílohu. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil môj recept na guláš - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!