Ryby pre tieto pelmeshek hodí akýkoľvek. Beriem zvyčajne Pollocka či zubáč. S ostriež chutné práce, ale musíme to ryba nie je vždy možné nájsť. Môžete sa pokúsiť vziať ďalšie ryby.
Príprava:
Po prvé, pripraviť plnku. 500 g rybie filé rozreže na malé kúsky (približne ako nasekané hamburgery). A môžete preskočiť cez mlynček na mäso, ale na môj vkus to bolo lahodné kúsky.
3-4 cibule jemne rezané a smažiť v zmesi rastlinného oleja a masla až zlatá. Pridajte cibuľu na ryby. Vedľa jednej malej zemiakovej rezom do veľmi malé kocky alebo na rošte alebo pridať do náplne, taky.
Soľ, korenie podľa chuti, pridáme trochu zelene na vyžiadanie. Ak chcete náplň bola šťavnatá - niekoľko lyžíc rybieho vývaru alebo čistej vody. All náplň je pripravený. Získanie test.
miesila som cesto tu je: 1 šálky vody, 1 lyžička soli, 2 vajcia, 3,5-4 šálky múky. Elastic cesto sa získava na ruky nelepí. Hlavná vec - je to dobré masírovať.
No, proste musieť Cesto vyvaľkáme, nakrájame kruhy a držať knedle :))
Mimochodom, tu je moja tajomstvo:
ryby knedle, aby sa stal ešte chutnejšie, varím im nielen v osolenej vode, a rybieho vývaru. A kŕmil som ich a potom sa spolu s vývarom. A kto nemá rád knedle s vývarom - ktoré si môžete pridať na vrchole smaženú cibuľkou a vajcami. Dobrú chuť, zlatko!Ak sa vám páčil môj recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!