Kvas pre mňa - je to len letný drink. Preto predtým, než som nevydával svoje kvasu recepty. Mám naozaj málo, ale dnes budem hovoriť o najobľúbenejší. Je to recept kvas stále pýtať ju. No, ja nie som chamtivý, zdieľam so všetkými :))
Takže, čo budete potrebovať:
Borodino chlieb
hrozienka
med
voda
cukor
droždie
Jeden bochník chleba Borodine rezané plátky a suší sa v sušiarni - potrebujeme sušienky. Ak sú ešte trochu Bree - nebojte sa. Namiesto Borodine, môžete použiť akýkoľvek iný ražný chlieb.
Teraz vezmeme 1 šálka vlažnej vody, dať 1 polievková lyžica medu, 1 čajová lyžička sušeného droždia a miešajte do úplného rozpustenia Honey.
Trvať nejakú veľkú nádobu, ako vedro alebo panvicu, dať sušienky, 1 hrnček cukru, 30 g hrozienok, a naplňte vodou. Voda je potrebné 5 litrov. Nechajte pol hodiny.
Nalejeme vodu s medom a kvasníc zmesou, prikryjeme gázou alebo handričkou a odstráňte na teplom mieste.
Po 1-2 dňoch kvas pripravený. Časový Presný varenie je ťažké povedať, že všetko závisí od teploty, takže to musí byť pravidelne vyskúšať. Ak je chuť sladké - to znamená, že ešte nie je pripravený. Ak kyslá - ready, ale opäť pojem "kyslá" vôbec ich vlastné, tak to skúsiť.
No a ešte variť filter a môžete piť. Brew skladovať v chladničke.
Ak sa vám páči recept Kvas - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!