Recept je veľmi chutné baklažán "pre huby." Ukazuje neuveriteľne chutné a chutný. Som pripravuje na zimu každý rok, je možné odmietnuť z tohto mňam! Recept poradiť písať, nestratiť.
zloženie:
baklažán
cesnak
ocot
rastlinný olej
soľ
cukor
korenie
voda
zeleň
1 kg baklažán nakrájané na plátky, či veľké kocky a naplniť ich studenou vodou po dobu 1 hodiny. Počas tejto doby, horkosť baklažánu listov.
Vypustite vodu, baklažán zmazané s papierovým uterákom na ne nebolo vody. My vyprážame v rastlinnom oleji na miernom ohni. Fry dozlatista.
Kým vyprážaný baklažán, skartovať cesnak (5-6 strúčiky), rezané hromadu zelených, zvyčajne mať kôpor. Niekedy dokonca robím bez bylín.
Trvať nejakú vhodnú nádobu a položiť baklažán vrstiev. Medzi nimi - bylinkami a cesnakom.
Varenie marináda 1 liter teplo, ale nie horúca voda + 2 lyžice soli + 2 lyžice cukru + 150 ml rastlinného oleja + 1 polievková lyžica octu 9%. Mix a zalejeme baklažán.
Položte jarmo horná sa ponechá pri teplote miestnosti až do úplného ochladenia marinády, potom odstrániť na 1 mesiac v chladničke. Ochutnať baklažán je naozaj niečo pripomínajú huby. Majte desiatu môže byť v chlade až do jedného mesiaca. Dobrú chuť, moji milí priatelia!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!