Tieto polievka naozaj nehanbí liečiť prezidenta. Tak dobré, že môžete prehltnúť jazyk! Nebudete ľutovať. Preto odporúčam zapisovať recept, aby nedošlo k strate.
Príprava:
Dať dusené vývar. Voda trvať 2,5-3 litre. Zmestili všetky mäso na kosti, je žiaduce, aby sa pôda bola intenzívnejšia. Ak pridáte údeného rebrá, to bude všetko perfektné! Soľ a korenie - podľa chuti. Počas varenia vývar doplnok sušené huby, výhodne bielej. Postačí, keď 50g.
Kým vývar sa varí, pripravíme kapustu. 300 g kyslej kapusty stlačiť prebytočnú šťavu a dajte na plech. Zalejeme rastlinný olej, zamiešajte a poslať ho do rúry. Mučil v rúre, kým kapusta nestane dozlatista.
Pripravte plnenia. Jeden strúhaný na hrubé strúhadlo mrkvy, jednu cibuľu, orestujeme na panvici. Pridajte k nim jednu zelenú a jednu červenú paradajka.
V živnej pôde pridajte kapustu, rastlinný náplň, drvený strúčik cesnaku. Variť všetko dohromady po dobu ďalších 10 minút. Polievku "prezidentské" s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami. Mmmm, chutí moc! Dobrú chuť!