Hit decembra! Varenie lahodný džem na dovolenku! Pri varení viacerých mandarínka džem, ak nie v decembri? To bolo v tomto okamihu, ako sa nový rok na policiach je nereálne mnoho mandarínky. Podeľte sa o svoj recept na svojich sociálnych sieťach so svojimi priateľmi je tiež vidieť
Príprava:
850 g mandarínka my opatrne odstráňte stonku a pridajte do hrnca. Naliať do vody. Voda podľa potreby k mandarínky boli kompletne pokrytá vodou. Pridáme šťavu z 1 citróna a dať ho na sporáku. Po varu varíme 30 minút.
Upozornenie: mandarínka variť s pokožkou! Čo to robí? K uviaznutiu bol vonný, pretože esenciálne oleje (rovnaký mandarínkového aróma), obsahuje ju v koži. Preto radím, aby ste si vybrali rad mandarínka s tenkou šupkou a bez kôstok. Môžete variť uviaznutie bez kôrky. Bude to chutné, ale nie je to vonia.
Po 30 minútach, mandarínky Cook, skartovať je pomocou mixéra na pyré. Pokiaľ máte mandarínku s kameňmi, ktoré by mali byť odstránené.
Pridajte 350 g cukru a dať ho na sporáku. Ak máte kyslý mandarínky, cukor môže potrebovať trochu viac, a tak sa snaží chuti. Po povarení varí 20 minút na miernom ohni, za stáleho miešania sa čas od času. Posúvame uviaznutia v suchých sterilizované pohároch a zrolovať.
Aj Vás upozorniť, že ak sa pokúsite džemu naraz, môže to byť trochu horkú chuť, pretože prítomnosť kôry. Ale po týždni alebo dvoch horkosti skončí. Dobrú chuť!