Saláma je už kupovať a variť doma saltisons výmene. Dnes vám poradí, ako varím jeho kurča. Domnievam sa, že sa jedná o najúspešnejší a najchutnejšie recept, takže vziať na vedomie.
zloženie:
kura
cesnak
želatína
soľ
koreniny (korenie, paprika, atď)
kurací vývar alebo voda
Takže potrebujeme 1 kg kurčaťa. I obyčajne používajú prsia a pridať trochu mäsa z nôh. Tuk a koža neberie. Kuracie rezeň nakrájame na malé kúsky.
Pridajte soľ podľa chuti a dať korenia. To všetko závisí na vašej chuti, pridajte čo sa vám páči: čiernej a červenej papriky, paprika, pridajte kurkuma, chilli - všeobecne čokoľvek.
Tiež pridáme nasekaný cesnak: cca 3-4 plátky. Dobre premiešajte a nechajte mäso po dobu 15 minút.
Teraz sa 3 lyžice studenej kurací vývar a zmiešame s želatíny (60 g). V prípade, že pôda nie je, potom stačí vziať vodu.
Mix mäso, a želatína, šíri vo forme (perfektné obdĺžnikový torta). Priliehavý top s fóliou a vložíme do rúry.
Piecť asi 1 hodiny pri teplote 170 stupňov. Nechajte vychladnúť a potom vyberte chladničku. Saltisons Chicken pripravený! Podávame s horčicou alebo inou omáčkou. Dobrú chuť, zlatko!
Pozri tiež: Ako môžem trhol mäso s cesnakom. Môj obľúbený recept
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!