Oh, nemôžem vzdať túto rybu, a síce z iného slaným alebo nakladané ryby. Možno to je dôvod, prečo mám toľko rôznych "ryba" recepty na kanáli. Dnes som sa s vami podeliť o ďalšie. Budeme marinovať makrely v banke!
No, stačí sa pozrieť na to, čo sa ukázalo, chutné ryby! Už ústa vodou! Všeobecne platí, že vzhľad, čo ingrediencie budeme potrebovať:
- makrela
- cibuľa
- čierne korenie prášok
- soľ
- cukor
- ocot
- olej
- green voliteľný
- bobkový list voliteľný
Take 2 makrela. V prípade, že ryba je malé, to je možné, aby sa 3 kusy. Musíme čreva ryby, rezané chvosty, plutvy a hlavu. dôkladne umyť studenou vodou a makrely nakrájame na kúsky.
Tiež znížiť na 3-4 médium cibuľové krúžky.
Pripravte si marinádu. V miske zmiešajte 1 šálka vriacej vody, 3 lyžice soli 1 lyžice cukru. Pridajte rastlinného oleja a polovica šálku pol šálky octu 9%.
Teraz dať do marinády čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti. Pridám asi 1 čajovú lyžičku. Dobre premiešajte marinádu, aby sa rozpustil cukor a soľ (čo je dôvod, prečo používame teplú vodu). Počkajte, až sa marináda celkom vychladnúť.
A teraz o seba solenie proces. Vezmite čistú pohári alebo nejaké iné vhodnej nádoby a roznášaciu vrstvu: ryby, cibuľu, potom zase rybu a cibuľu. Voliteľne možno pridať bobkový list, petržlen a 3-4 korenia. Fill dostať marinádu.
Dôležité: Marináda nie je zvyčajne pokrývať všetky ryby, takže budete musieť dať na hornej časti každej útlaku. Necháme pri izbovej teplote po dobu asi 1 hodiny. Potom vyberte marinádu v chladničke.
Po 4 hodinách sa ryba je pripravený. Počas tejto doby ona bola úplne marinované a majú čas prosolitsya, chuťové striedajú len funky, sladké a kyslé, ani trochu. Moja matka v práve hovorí, že takýto vynikajúci údené makrely ešte. Tak skúste tento recept, som si istý, že sa vám bude páčiť! Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!