Na prípravu tohto torty som vyhodil Kyjev koláč.
Koláč je vrstvy orechy, čokolády a sušienky peny.
Za stratu som použil čokoláda krémom.
Moc sa mi páčil tortu, dúfam, že sa to aj vám páči!
prísadypočítané na tortepriemer 17 cm, výška 4 cm, hmotnosť 900 g / 3 vrstiev
medzivrstva
80 gramov - pusinky
160 gramov - vlašské orechy / si môžete vziať nejaké orechy, čo máte radi
100 gramov - tmavá čokoláda s 50% kakaa
50 gramov - maslo
krém
200 gramov - maslo
200 gramov - sladené kondenzované mlieko
30 gramov - kakao
Poďme pripraviť!
Orechy majú brúsiť.
Pusinky cookie rozdelené do strednej časti.
Zmiešajte dohromady.
Olej naliať čokoládové figúrky a zahriať všetci spoločne v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
Ak je maslo roztaviť a čokoláda bola mäkká, premiešajte všetko do hladka.
Naplňte čokoládu nasekané orechy a pusinky.
Jemne premiešajte, aby nedošlo k prerušeniu cookie.
Miešanie čokoládovej hmoty obklopí orechy a sušienky.
Vrstva je pripravený pripravíme krém.
Maslo, kondenzované mlieko, musí byť pri izbovej teplote.
Posunúť maslo čisté, suché nádoby a šľahač mixer pri maximálnych otáčkach po dobu asi 3 minút.
Olej by mal byť ľahký a vzdušný.
Pridať do masla kondenzovaného mlieka.
A pri maximálnej rýchlosti mixéra, tlkot do hladka.
Pridať ďalšie kondenzovaným mliekom a všetko opakovať.
Kondenzované mlieko do masla typu I v troch etapách.
Krém je pripravený pridať preosiatu kakao.
Miešajte, kým uniforme.
Tu je získať sladké, čokoládovej maslo smotana.
Maže doska malú vrstvu krému.
Set zostava bábovka. Čo by krúžok ľahšie odstrániť z hotového koláča, zatváram kruh acetátu filmu. Ak je acetát film nie je, môže byť nahradený filmový rez z vaku pre pečenie alebo pergamenu.
Pour na tanier, v jednej vrstve, tretej časti vrstvy.
Sploštiť.
narazil som vrstvu, dieťa musí voľne ležať v jednej vrstve.
Ďalej rozšíril 1/3 krému.
Opatrne vyrovnajte zľahka zatlačíte lyžicou do smotany spadol do prázdneho vrstvy, čím ju tmelenie.
Zalejeme 1/3 ďalšie vrstvy.
Sploštiť nie utláčaním.
Položte hornú časť druhého 1/3 krému.
Tiež sme sploštiť ako prvý.
Ďalej, finálna tretia vrstva omrviniek.
Tiny pokrývajú zostávajúce krém.
Keď je krém zrovnal, na výzdobu, lyžice, mám malé piky.
Lisy nos lyžicu smotanou, zvitky a rýchlo sa odtrhne.
Pokryť torta s igelitovú fóliu a odstrániť naraz - dva v chladničke na mrazené krémy.
Dostávame pripravený tortu z chladničky, vyberte formu.
Odstráňte acetát film.
A My slúžiť pri stole.
V prípade, že tortu po dlhú dobu stál v chladničke, potom sa pred tým, než priniesť k stolu, dať mu 5 minút stáť pri izbovej teplote, ako je napríklad krémové oleja, aby sa stal trochu mäkký.
Krok za krokom recept videa môžete vidieť vo videu nižšie
Odporúčam tiež pozrieť na stránky s týmto receptom
Čokoládová torta bez rúry. Je tak jemná, že práve topí v ústach
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
predplatiťPísať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊