Veľmi chutné knedle v tomto recepte sú získané priamo jazykom môžu prehltnúť! Všetci moji priatelia a príbuzní mi vziať tento recept a myslím, že máte tiež to vedia. Horieť, tak, aby nedošlo k strate.
zloženie:
mäso
cibuľa
zemiaky
múka
vajíčka
soľ
čierne korenie prášok
maslo
Pripravte cesto. Môžete použiť akýkoľvek svoj cesta recept. Varím knedle tu cesta: zmiešajte 1 vajce, 1 šálku vody, 1 lyžičku soli a múky. Múka budú potrebovať asi 500 gramov, alebo o niečo viac.
Hniesť cesto a nechá sa po dobu 20 minút. V tejto dobe si môžete pripraviť náplň, ak nie ste pripravení na to vopred.
Budeme potrebovať kus mäsa s hmotnosťou okolo 500 gramov. I obyčajne vezmú bravčové alebo hovädzie mäso. Režeme mäso veľmi jemne, ako vegetariánske kotlety.
Pridajte 2-3 cibule, nakrájame na malé kocky, soľ, korenie podľa chuti. Potom pridajte zemiaky, nakrájané na malé kocky rovnakej (2 kusy bude postačujúce).
A teraz moje tajomstvo, vďaka ktorému plášť (naozaj existuje, a to nielen nasekané) získanej šťavnaté. V hovädzieho potrebné pridať 1/3 šálky vývaru alebo len vodou. Takisto, pridajte 3 polievkové lyžice masle.
Ak chcete, môžete pridať do mletého nasekanej zelenej. No, všetci robia šaty v žiadnom prípade sa vám páči. Varenie knedlí približne 40-50 minút a podávame s kyslou smotanou, majonézou a smaženú cibuľkou. Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snaží sa vám ďakujem!