Ak by ste chceli Tat, ale nechcú trápiť s cesta a vyrezávať koláče, potom tento recept získate. Lazy belyashi pripravená veľmi rýchlo a dostane neuveriteľne chutné! Vaša rodina ocení, som si istý.
zloženie:
mäso na plnku
cibuľa
múka
kefír
soľ
sóda
cukor
cesnak
korenie
zeleň
rastlinný olej
Najprv pripraviť plnku pre naše lenivé Tat. Mix 350-400 c mleté mäso žiadne jeden nakrájanú cibuľu, bylinky a soľ podľa chuti, 1 strúčik cesnaku a čierneho korenia. Dôkladne premiešajte - náplň je pripravený.
Teraz pre prípravu cesta. Take 2 šálky jogurtu a kúsok z nej varí, že tam bolo trochu teplo. Pridajte pol lyžičky sódy bikarbóny, pol lyžičky cukru a rovnakú soľ.
Potom dal múku a vymiesime cesto. Vždy som si dal múku na oko tak, aby konzistencia cesta sa ukázalo, ako na palacinky.
A teraz tá zábavná časť: ako variť lenivý belyashi. Tak, na panvici s horúcim rastlinným olejom šíriť trochu cesta v hornej časti náplne na neho a testu znova.
Iba rozšírenie horná vrstva cesta tak, že stredná malý otvor zostal. Mimochodom, olej musí byť dostatočne v panvici, asi 1 cm.
Smažiť lenivý belyashi na oboch stranách, kým prebieha na miernom tepla a šírenie na papierové uteráky absorbovať prebytočnú mastnotu. Všetko si môžete vyskúšať! Dobrú chuť, zlatko!
Ak sa vám páčil môj recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!