Nikdy by ma nenapadlo, že hamburgery môže byť tak šťavnaté a chutné, ak pridáte mleté ovsené vločky. No, a to nielen kaša, pridajte niečo iné. Všeobecne platí, že čítal môj obľúbený recept je vynikajúca a kotlety, že miluje svoju rodinu.
zloženie:
mäso (alebo ready mleté)
cibuľa
ovsená múka
mlieko
syr
vajíčka
soľ
korenie
Olej na vyprážanie placky
Po prvé, pripraviť kašu pre naše hamburgery. Budete potrebovať pol šálky ovsených vločiek. Vezmite Najbežnejším (Hercules), ktorý potrebujete na varenie. Ovsené vločky Rýchle varenie nehodí takže buďte opatrní pri výbere ovsené vločky.
Vločky zalejeme 5-6 polievkové lyžice mlieka, pridáme 1 vajce, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 25-35 minút. Počas tejto doby by mali vločky napučiavať.
Aj pre karbonátky, budeme potrebovať asi 700 gramov mletého mäsa. Môžete variť plnka sami, môžeme vziať ready-made v obchode. Plnka môže byť akýkoľvek, ale som rád najviac, keď zmiešané plnka (bravčové a hovädzie mäso v rovnakom pomere).
Zmiešajte mleté mäso a opuchnuté ovsené vločky, pridáme soľ a korenie podľa chuti, a moja tajná ingrediencie - strúhaný syr. Syr bude potrebovať asi 50g.
Všimnite si, že v kotlety sekané mäso nemám pridať role, namočené v mlieku. Namiesto toho, len som ovsené vločky a syr.
No, všetko, tvorí placky a smažíme po oboch stranách v rastlinnom oleji. Predtým sa môžu hodiť v trojobale. Aj tieto fašírky získajú veľmi chutné, ak je upiecť v rúre. Dobrú chuť, zlatko!
Pozri tiež: Ako môžem urobiť kuracie Aspic bez želatíny. obľúbený recept
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!