Výživné, krásne a chutné! Musí vyskúšať!
zloženie:
250 gr. mletého mäsa (s výhodou bravčové)
4 baklažán
2 malé cukety (cuketa)
4 paradajky (zrelé, mäkké)
2 ks. cibuľa
150 c. strúhaným syrom
3 lyžice. l. rastlinný olej
2 strúčiky cesnaku
1 h. l. Zmes suchého byliny (stredomorská alebo olivový)
soľ
korenie
Príprava:
1. Umyte paradajky, aby v tvare kríža rezy, pasterizované a čistené z kože.
2. Nakrájajte rajčiny na malé kúsky.
3. Cibuľa, kôra a kotleta na kocky.
4. Osmažte cibuľu dozlatista, pridajte k nej všetky paradajky a dusíme, kým varených paradajok. Pretiahnuť lis strúčikov cesnaku v omáčke.
Osolíme a ochutíme čiernym korenenou omáčkou.
5. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
6. Baklažán a cuketu premyje, potom sa nakrája na tenké plátky, obdobie soľou a korením, kefa s rastlinným olejom.
7. Smažiť plátky cukety a baklažán na oboch stranách v dobre vyhriatej panvici domäkka, asi 2-3 minút.
8. Namazaná pekáča.
9. Zdieľanie vrstvy vo forme plátkov baklažánu a cukety, potom mleté mäso s bylinkami a znovu sa baklažánu cukety, mazacie každú vrstvu paradajkovou omáčkou a posypané strúhaným syrom.
10. Dať formulár s pekáči v rúre 30-40 minút.
Podávajte horúce.
Dobrú chuť!
Video bonus:
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!