Karfiol zapečený so syrom - to je veľmi chutné! Odporúčam to presne variť týmto spôsobom, to dopadá tento vkusnuypirogek, že nikto ju odmietnuť.
zloženie:
karfiol
syr
kyslá smotana
cesnak
soľ
korenie
rastlinný olej
Budeme potrebovať asi 500 g karfiolu. Cook kapusta v osolenej vode. Variť krátku dobu, nie viac ako 5 minút po varu. Ak máte variť dlhšie, kapustu potom pri pečení bude veľmi mäkké a chutné, takže nepreháňajte to.
Kvetenstvo sklopiť do sitka a trochu zmazané ich s papierovou utierkou, aby sa zabránilo nadbytočné tekutiny.
Pripravíme omáčku pre naše jedlá. Zmiešajte v mise 300 gramov kyslej smotany, 2-3 pretiahla a Stlačte strúčiky cesnaku, čierne korenie podľa chuti a štipkou soli. Niekedy pridám trochu viac nasekané bylinky.
Pour smotane karfiolu kvietkov, mieša sa a dať do pekáča (tuková to s rastlinným olejom, výhodne olivový).
Posypeme strúhaným syrom, 70 gramov bude stačiť. Dať tvar rúra a varí pri teplote 180 stupňov po dobu 20-25 minút. Nepreháňajte v rúre, inak celý razmyanket kapusta, a to by malo byť trochu chrumkavá. Dobrú chuť, zlatko!
Pozri tiež: Ako sa pripraviť omáčku syr cestoviny
Ak sa vám páčil recept - predaj, a podobne. Nemusíte robiť to ťažké, ale pre mňa veľmi dôležité, pretože trávim veľa času a energie na kanál, snažím sa na vás. Ďakujem!